Lagi mencari inspirasi resep cumi basah cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi basah cabe hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi basah cabe hijau, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi basah cabe hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi basah cabe hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cumi basah cabe hijau menggunakan 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi basah cabe hijau:
- Ambil 500 gr Cumi basah ukuran sedang, potong cincin
- Sediakan 1/2 papan tempe, potong dadu
- Sediakan 2 papan petai, ambil biji nya saja
- Sediakan 1 ons cabe hijau keriting
- Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang, iris kecil2 seperti dadu
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Cuka makan
Tentunya, kita juga bisa menikmati hidangan yang bervariasi dari hari ke hari agar tidak bosan. Oh ya, berbicara tentang memasak, kali ini Antero memiliki dua resep yang sangat sederhana untuk. Cuci bersih cabe hijau dan belah memanjang satu bagian sisi, biarkan batang cabenya dan buang bijinya. Cuci bersih daun bayam dan cincang, siram dengan air mendidih, tiriskan.
Langkah-langkah membuat Cumi basah cabe hijau:
- Lumuri cumi yg sudah dipotong dengan air jeruk nipis dan garam, sekitar 5 menit. Lalu cuci bersih dan tiriskan.
- Kemudian masukkan cumi kedalam panci Teflon, masak sampai airnya kering (saat dimasak jika airnya keluar, dibuang saja. Agar tidak terlalu lama dipanasinya). Kemudian sisihkan
- Goreng tempe sampai matang. Sisihkan.
- Ulek cabe hijau +bawang merah +bawang putih+garam dan cuka makan sekitar 3sdm. Jangan terlalu halus
- Lalu tumis tomat yg sudah diiris tipis sampai hancur dengan minyak sekitar 15 sdm.
- Setelah tomat hancur, masukan petai, aduk sebentar lalu masukkan cumi dan tempe. Aduk rata.
- Terakhir masukkan cabe hijau yg sudah diulek tadi, aduk rata sebentar saja langsung matikan api kompor.
- Tumis cumi cabe hijau siap disajikan.
Campurkan udang cincang, daun bayam dan Kobe Breadcrumbs ke dalam satu wadah. Cara memasak cumi basah: Cumi-cumi dibiarkan utuh tapi Anda boleh membuang ruas tulangnya tanpa membuang isi cumi dan kepala cumi. Haluskan bumbu cabe hijau, cabe keriting, bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit. Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus hingga harum. Nasi cumi cabe hijau, satu variasi seru dari nasi goreng yang kini lagi hits.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi basah cabe hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
