Lagi mencari ide resep rawon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rawon ala chef ter abal-abal, rawon mabok kepayang, hahaha. Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup. Berbeda dengan resep masakan sup daging atau soto sapi lainnya yang berwarna coklat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rawon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rawon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rawon menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rawon:
- Gunakan Daging
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 8 Bawang merah
- Gunakan Merica
- Ambil 5 Bawang putih
- Siapkan 2/3 Kemiri
- Siapkan secukupnya Kunyit
- Sediakan Jinten
- Ambil Jahe
- Ambil Ketumbar
- Sediakan Kencur
- Siapkan Geprek :
- Ambil 4-5 Daun jeruk
- Siapkan Sere
- Gunakan Salam
Most relevant Best selling Latest uploads. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek.
Langkah-langkah menyiapkan Rawon:
- Rebus daging
- Kluwek di rendam air hangat
- Siapkan bumbu halus nya. kluwek juga ikut dihaluskan bersama bumbu
- Tumis bumbu halus masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, sere digeprek sampai tanek/ harum
- Kalau.sudah tambahkan air dan daging yang sudah kita rebus dipotong dadu. coba rasa sesuai selera.
HARIANACEH.co.id — Rawon atau nasi rawon (karena selalu disajikan dengan nasi) adalah menu berupa sup daging dengan bumbu khas karena mengandung kluwek. The famous Rawon in Surabaya, Rawon Setan! Rawon is the most popular dish in East Java. It is beef black soup with small portion of rice, sambal, and a little bit vegetables. Find rawon soup stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rawon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
