Anda sedang mencari inspirasi resep cakwe/youtiao yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakwe/youtiao yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Make light and airy Chinese you tiao with this easy fool-proof recipe (No ammonia is used). The recipe gives you nice puffy you tiao. They are perfect to go with that bowl of Chinese congee, soymilk, or rojak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakwe/youtiao, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cakwe/youtiao yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cakwe/youtiao sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cakwe/youtiao menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cakwe/youtiao:
- Ambil 290 gr tepung segitiga
- Sediakan 50 gr tepung cakra
- Gunakan 2 butir telur+air (total 250)
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt ragi
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 3 sdt baking powder
- Ambil 2 sdm minyak sayur
- Siapkan Sambal:
- Ambil Air
- Gunakan 2 buah cabe merah keriting
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil Gula pasir
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan 1 sdm saos tomat
- Sediakan Air perasan lemon
Youtiao is one of the most popular breakfast foods in China, consisting of Chinese breadsticks that are fried in pairs and connected in the middle. The result is a puffy snack that is crispy on the exterior and. Youtiao is also known as Chinese oil stick or Chinese cruller is a traditional Chinese breakfast. Youtiao in fact is deep-fried Chinese breadstick.
Langkah-langkah membuat Cakwe/youtiao:
- Campur semua bahan. Mixer selama 5 menit dg kecepatan medium. Adonan memang lembek ya. Diamkan selama 30 menit
- Mixer kembali selama 5 menit. Lalu diamkan 2-3jam di dalam wadah yg sudah dioles tepung.
- Bentangkan, pipihakan adonan di meja kerja yg sdh dioles tepung. Lalu bagi 2.
- Lipat adonan. Lalu potong2. Diamkan 5 menit. Tekan bagian tengah adonan dg sumpit.
- Tarik adonan, langsung goreng dg cara dibolak balik hingga coklat.
- Utk sambal : haluskan cabe+ bawang putih. Didihkan air, lalu masukkan cabe+bawang putih yg sdh dihaluskan dan semua bahan. Tes rasa, utk pedas, manis dan asamnya sesuai selera ya. Saring agar bersih dr ampas.
The perfect match with Youtiao is soy milk. It has a variety of names such as you tiao in Chinese, cakwe / yau char kwai or patongko or bánh quẩy in different Southeast Asian countries, and literally Chinese crullers or deep-fried breadstick. Youtiao. featured in Street Treats From Around Asia. Youtiao - WikiMili, The Free Encyclopedia - WikiMili, The Free Encyclopedia. Bubur Ayam is one of the most favorite Indonesian breakfast menus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cakwe/youtiao yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
