Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tahu ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes tahu ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes tahu ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Ayam menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Tahu Ayam:
- Ambil 400 gr tahu putih
- Ambil 200 gr daging ayam cincang
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 1 batang daun bawang iris tipis
- Gunakan 2 lembar daun jeruk iris tipis
- Siapkan 5 buah cabe rawit rajang kasar
- Siapkan 3 lembar daun pisang
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Ambil 3 butir bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 ruas kunyit / bubuk kunyit
- Sediakan 1 buah kemiri
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Ayam:
- Cincang kasar ayam atau haluskan sesuai selera. Hancurkan tahu.
- Campurkan ayam, tahu, telur, bumbu halus, cabe, daun bawang dan daun jeruk.
- Panaskan kukusan. Masukkan 2 sendok adonan tahu ke dalam daun pisang.
- Kukus pepes hingga matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tahu ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
