Anda sedang mencari ide resep cakwe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakwe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakwe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cakwe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Watch short videos about #cakwe on TikTok. Banyak resep dan cara membuat cakwe, seperti cara membuat cakwe sederhana, cakwe bangka, cakwe bandung Siapa yang tidak kenal cakwe. Makanan ini banyak dijual di sekolah-sekolah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cakwe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cakwe menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cakwe:
- Siapkan 1/4 tepung cakra
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 1 sdm ragi instan
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Ambil 1/2 sdt soda kue
- Sediakan 2 sdm minyak
- Sediakan 1 sdt munjung garam
- Ambil 1/2 sdt penyedap
- Gunakan 1/2 sdt garlik/bubuk bawang(bs di skip)
- Gunakan 1 sdm bread improver
- Ambil secukupnya Air
Cakwe (Hanzi: 油条, hanyu pinyin: You Tiao) adalah salah satu penganan tradisional Tionghoa. Cakwe adalah dialek Hokkian yang berarti hantu yang digoreng (油炸鬼, hanyu pinyin: You Zha Gui). Nama ini berhubungan erat dengan asal usul penganan yang kecil namun sarat akan nilai sejarah ini. Lihat juga resep Cakwe Goreng enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Cakwe:
- Pertama aktifkan ragi dg air sampai berbuih…
- Siapkan tepung n bahan2 kering lainnya tambahkan telur lalu uleni sampe rata kmudian masukkan ragi yg sdh di aktifkan dg sdkt air lalu uleni sampai benar2 kalis tambahkan air secukupnya jika kurang,ratakan
- Jika sdh benar2 kalis tambahkan minyak sedikit demi sdikit sampe rata kmudian tutup dg plastik n kain basah sampe kurleb 1jam sampai mengembang
- Jika sdh mengembang uleni sdikit agar udaranya kluar lalu masukan dlm plasik tutup rapat n masukkan kulkas unk hasil terbaik sebaik di simpan semalaman(di kulkas suhu bawah bukan frezer)tp ini saya cm 1jam krna keponakan sdh keburu pengen😁
- Jika sdh kluarkan dr kulkas n giling dg botol pelan2 sampai rata saja kmudian potong2 sesuai selera n tekan tengahnya dg ujung sendok
- Jika sdh tutup lg kira2 5menit saja dg plastik/kain basah kmudian goreng dg api sedang,ktika mau menggoreng sdikit tarik adonan yg sdh di potong2 td lalu masukkan minyak yg sdh panas…trus bolak balik agar matang merata…tiriskan n sajikan
Udah lama kepingin bikin cakwe, baru sempat eksekusi hari ini. ini pertama kalinya bikin cakwe dan berhasill😂 crispy d luar lembut d dalam. Make light and airy Chinese you tiao with this easy fool-proof recipe (No ammonia is used). The recipe gives you nice puffy you tiao. They are perfect to go with that bowl of Chinese congee, soymilk, or rojak. Yuuk yang Pondok Kelapa dan sekitarnya,ada beberapa menu baru yg hanya ada di sini #cakwesambelkacang #cakwe #cakweenak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cakwe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
