Lagi mencari ide resep pepes trio (jamur,tahu& telur asin) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes trio (jamur,tahu& telur asin) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes trio (jamur,tahu& telur asin), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes trio (jamur,tahu& telur asin) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes trio (jamur,tahu& telur asin) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Trio (jamur,tahu& telur asin) menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Trio (jamur,tahu& telur asin):
- Gunakan 250 gr Jamur tiram,suir2
- Sediakan 1/2 tahu putih potong2& haluskan
- Siapkan 2 telur asin pisah dg putihnya
- Siapkan 1 bt daun bawang, potong2
- Siapkan 7 bawang merah, iris tipis
- Ambil 3 bawang putih, cincang halus
- Sediakan 2 lembar salam
- Ambil 4 iris tipis lengkoas
- Siapkan 3 cabe merah besar iris tipis&bisa ditambah irisan rawit
- Sediakan 1/4 bawang bombay iris,boleh skip
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1,5 sdt garam,atau sesuai selera
- Ambil Sejumput gula/ kaldu jamur
- Siapkan Daun pisang secukupnya/ kukus
- Siapkan 2 Tusuk gigi / biting/ lidi
Cara menyiapkan Pepes Trio (jamur,tahu& telur asin):
- Siapkan semua bahan& racik/ potong2
- Pisahkan telur asin putih& kuningnya,bag putihnya kocok bersama lada bawang putih cincang garam& kaldu jamur.campurkan tahu dimangkuk yg berisi jamur yg telah disuir2.Masukkan juga irisan bawang merah,daun bawang bawang bombay& cabe
- Tambahkan putih telur kocok yg sdh dicampur lada,dll tadi,aduk hingga tercampur rata
- Siapkan daun,letakkan daun salam& irisan lengkoas,isi dg campuran jamur,tahu dll tadi.Masukkan kuning telur adin ditengah2& tutup lagi dengan campuran jamur& tahu.Bungkus& semat dg biting
- Kukus sekitar 30 menit,dinginkan.
- Pepes Trio siap dinikmati dg nasi hangat,rasanya sangat enak & teksturnyapun lembut….😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Trio (jamur,tahu& telur asin) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
