Sedang mencari inspirasi resep rawon daging khas jawa timur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging khas jawa timur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging khas jawa timur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rawon daging khas jawa timur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Selalu ada waktu yang tepat untuk resep rawon daging sapi khas Jawa Timur! Sajikan untuk santap bersama keluarga saat akhir pekan di rumah. Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rawon daging khas jawa timur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon daging khas jawa timur memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rawon daging khas jawa timur:
- Ambil 1 Kg daging campur lemak
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 8 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri (sangrai)
- Ambil cabe merah
- Gunakan kunyit (me : bubuk)
- Ambil jinten bubuk (optional)
- Siapkan ketumbar bubuk (optional)
- Siapkan 4 buah kluwek
- Gunakan Gula,Garam,penyedap
- Ambil Bumbu cemplung
- Sediakan Serei
- Gunakan lengkuas
- Ambil daun jeruk
- Gunakan cengkeh, kapulaga
Mari simak resepnya hanya untuk anda. Resep Rawon - Wikipedia Indonesia, rawon adalah masakan khas Jawa timur Indonesia berupa sup daging berkuah hitam yang dibuat dari campuran bumbu khas seperti kluwek. Meskipun dikenal sebagai hidangan khas Jawa timur, namun rawon disukai banyak masyarakat Jawa Tengah. Rawon, kuliner khas Jawa Timur berisi irisan daging dan kuah kaldu berwarna hitam karena penggunaan keluak.
Langkah-langkah menyiapkan Rawon daging khas jawa timur:
- Rebus daging sampe empuk, klo sudah empuk angkat sisihkan
- Blender bumbu halus kemudian tumis bumbu halus dan bumbu cemplung aduk2 sampai berminyak kemudian masukkan kaldu daging sedikit biarkan sampai mendidih,
- Lalu masukkan potongan daging kedalam kuah, tambahkan rasa, klo sudh pas biarkan sampai mendidih lagi lalu matikan kompor..
- Siap sajikan…
KOMPAS.com - Hidangan sup daging berkuah hitam yang menjadi ikon kuliner Jawa Timur ini disebut dengan rawon. Selain di jawa timur memang sudah banyak penjual nasi rawon yang tersebar di mana-mana. Namun jika kamu ingin menghadirkan citarasa daging sapi khas jawa timur sederhana ala rumahan, simak yuk artike ini sampai habis. Rawon yang berupa kuah dengan daging sapi dengan ciri khasnya yaitu kuahnya terbuat dari bahan buah kluwek yang utama ditambah dengan bumbu bumbu lain. Tentunya anda ingin mencoba masakan khas Jawa Timur ini dirumah anda untuk keluarga anda dengan porsi yang agak banyak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rawon daging khas jawa timur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
