Anda sedang mencari ide resep tumis cumi basah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis cumi basah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Salam sejahtera bunda hebat semuanya, dalam video kali ini "Dapur Nafisah" akan membuat resep tumis cumi basah pedas. Resep cumi selanjutnya adalah cumi basah bumbu hitam. Mengapa harus sesingkat itu proses memasaknya?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis cumi basah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis cumi basah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis cumi basah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Cumi Basah memakai 7 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumis Cumi Basah:
- Siapkan 1/4 kg Cumi basah
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis (untuk cuci cumi agar tidak amis)
- Ambil 5 siung Bawang merah (iris)
- Sediakan 4 siung Bawang putih (iris)
- Ambil 2 buah Cabe rawit merah (iris)
- Sediakan 1/2 cm Jahe (iris)
- Siapkan Secukupnya Garam dan gula
Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Yang pertama adalah cumi asin kering dan. Sebuah menu seafood spesial dengan racikan bumbu Cumi segar memiliki bau laut yang tidak amis dan tidak berlendir. Tambahkan sedikit air, lalu masukkan cumi asin dan masak hingga harum dan cumi matang.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Cumi Basah:
- Cuci bersih cumi lalu baluri dengan jeruk nipis. Diamkan 15 menit kemudian bilas dengan air. Potong cumi sesuai selera.
- Tumis semua bumbu iris sampai harum lalu beri garam dan gula. Beri air 300 ml. Jika sudah mendidih, tes rasa. Jika rasanya sudah sesuai, masukkan cumi. Masak sampai matang, tapi jangan terlalu lama nanti cuminya alot. Selesai.
Masukkan cumi, aduk sampai berubah warna. Cara membuat masakan cumi basah saus padang ⇔Langkah awal bersihkan cumi dari tinta cumi Lantas tumis dengan sedikit minyak goreng hingga harum. ⇔Kemudian masukkan daun jeruk, jahe. Cumi asin termasuk bahan makanan yang terhitung paling awet dari cumi lainnya karena diberi garam sebagai pengawet alami. Tumis cumi-cumi merupakan salah satu dari masakan sea food yang cukup populer dan mengandung protein tinggi dan bermanfaat bagi kesehatan serta kecerdasan otak. Cumi-cumi termasuk seafood yang memiliki bau dan rasa khas yang terkadang memang membuat perut menjadi eneg kala menyantapnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumis Cumi Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
