Lagi mencari inspirasi resep #22 cakwe / cakue anti gagal (kriuk,lentur & berongga) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal #22 cakwe / cakue anti gagal (kriuk,lentur & berongga) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #22 cakwe / cakue anti gagal (kriuk,lentur & berongga), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan #22 cakwe / cakue anti gagal (kriuk,lentur & berongga) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan #22 cakwe / cakue anti gagal (kriuk,lentur & berongga) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #22 Cakwe / Cakue anti gagal (kriuk,lentur & berongga) memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan #22 Cakwe / Cakue anti gagal (kriuk,lentur & berongga):
- Ambil Bahan biang
- Siapkan 1 sdt / 3 gram fermipan
- Sediakan 1 sdt / 4 gram gula pasir
- Gunakan 150 ml air hangat (50ml untuk biang 100ml untuk adonan)
- Gunakan Bahan adonan
- Gunakan 250 gr tepung terigu protein tinggi (me : cakra)
- Ambil 1 sdt / 4 gr garam
- Sediakan 1 sdt penyedap (me : masako sapi)
- Gunakan 1 sdt / 4 gr baking soda / soda kue
Cara menyiapkan #22 Cakwe / Cakue anti gagal (kriuk,lentur & berongga):
- Buat biangnya terlebih dahulu, masukkan dalam cangkir (me cangkir kopi) fermipan, gula dan air hangat suam kuku (better air hangat ya jangan dingin) aduk hingga rata dan tunggu 5-10 menit sampai mengembang ke atas (foto saya lampirkan awalnya hanya segaris bawa tanda merah dan berhasil mengembang = ragi bagus / aktif)
- Buat adonannya, masukkan terigu+garam+penyedap+baking soda ke dalam baskom kemudian aduk dengan spatula sampai semua teraduk rata kemudian buat lubang di tengahnya, aduk dahulu campuran fermipan yg tadi kita diamkan sampai kempes kemudian tuang di tengah adonan, sisa air hangat 100ml masukkan ke dalam cangkir fermipan untuk memberishkan sisa fermipan dan masukkan air 100ml td kedalam adonan perlahan2
- Aduk rata adonan dengan spatula jika sudah agak berat uleni dengan tangan saja - adonan memang agak lengket namun kalis ya bisa di tarik dan di pukul2 aduk sampai rata dan kalis kemudian diamkan dalam baskom sambil di tutup dengan plastik di atas adonan agar tidak ada angin yang masuk. Tunggu sampai mengembang sekitar 4-6 jam (foto dibawah setelah 5 jam)
- Buka tutup plastik memang agak lengket ya gais, kemudian uleni sampai angin dari adonan hilang, gilas di pad atau di meja yang sudah di lumuri tepung terigu. (me roll dengan botol saos)
- Pipihkan atau roll sampai ketebalan 1-2 cm kemudian potong dengan spatulua, setelah itu buat panjang2 (TIPS agar tidak bantet setelah adonan di potong memanjang agak di tekan2 agar tipis kemudian tumpuk 2 ya adonan dan bikin garis d tengahnya dengan bagian blakang pisau yang di tekankan ke tengah adonan atau spatula juga bisa)
- Panaskan minyak (ingat minyak harus benar2 panas dulu) setelah panas buat posisi api di api sedang, dan masukkan adoban cakwe yang sudah dipipihkan, disusun dan d tekan tengahnnya
- Sambil di siram2 dengan minyak ya waktu goreng je bagian yang tidak terkena minyak, jd bisa ngembang kemudian goreng sampai berubah warna angkat tiriskan.
- Cakwe siap dihidangkan, sangat lentur dan beromgga dalamnya, luarnya crispy banget. Untuk bumbu pakai saos bangkok udah enak❤
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan #22 Cakwe / Cakue anti gagal (kriuk,lentur & berongga) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
