Sedang mencari inspirasi resep ikan kakap tahu tausi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kakap tahu tausi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kakap tahu tausi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan kakap tahu tausi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan kakap tahu tausi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Kakap Tahu Tausi menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Kakap Tahu Tausi:
- Gunakan secukupnya Ikan kakap filet
- Sediakan 1 buah wortel, iris panjang
- Sediakan 1 buah tahu
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang kasar
- Gunakan Sejempol jahe, iris panjang
- Ambil Sedikit Bawang bombay
- Gunakan 1 sdm tausi lumatkan
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 2 sdm maizena
- Siapkan 1 gelas air
- Siapkan secukupnya Garam, merica, penyedap
Cara membuat Ikan Kakap Tahu Tausi:
- Potong ikan filet menjadi beberapa bagian, lumuri dengan perasan jeruk lemon dan garam, diamkan 15 menit. Setelah 15 menit, bilas dengan air, lalu goreng hingga kecoklatan. Sisihkan
- Potong2 tahu sesuai selera, goreng hingga kecoklatan. Sisihkan
- Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, wortel dan tausi dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan tahu dan ikan yang sudah digoreng, aduk rata, masukkan 1/2 gelas air dan saos tiram. Tes dan koreksi rasa dengan menambahkan garam, merica dan penyedap sesuai selera. (Note: tausi pada dasarnya sudah asin, jadi tidak membutuhkan banyak tambahan garam.)
- Larutkan maizena dengan 1/2 gelas air, tuang kedalam masakan, aduk rata hingga kuah mengental. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Yummy… Yuk makan!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan kakap tahu tausi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
