Sedang mencari ide resep cakue isi ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cakue isi ayam udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakue isi ayam udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cakue isi ayam udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cakue isi ayam udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cakue Isi Ayam Udang menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cakue Isi Ayam Udang:
- Siapkan 250 gr ayam dada giling
- Gunakan 100 gr udang cincang
- Gunakan 4 cakue setengah matang
- Gunakan 4 siung bawang putih iris tipis
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 batang wortel diserut. Kalau saya potong dadu
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan 1 Putih telur
- Siapkan secukupnya Garam gula lada
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Ambil Saus siram
- Sediakan 4 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm saos pedas manis
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Ambil 4 sdm gula
- Siapkan secukupnya Air
Cara membuat Cakue Isi Ayam Udang:
- Iris bawang putih dan daun bawang.
- Campurkan ayam dan udang yang sudah digiling, wortel iris dengan baput, daun bawang, tepung, putih telor, bumbu. Aduk sampai rata. Tes rasa dengan cara goreng sedikit adonan.
- Ambil cakue potong sekitar 5 cm lalu bolong bagian tengah beri adonan ayam udang. Lakukan sampai adonan habis. Kalau saya masih ada sisa jadi saya buat tahu bakso juga hehehe. Maafkan potongan saya malah tidak rata.
- Panaskan minyak. Jangan terlalu besar apinya. Goreng bagian sisi yang ada adonannya dahulu baru dibalik.
- Buat saus. Ambil minyak sedikit. Panaskan. Masukan saus tiram, saos tomat, saus pedas manis, gula. Aduk terus campur air sedikit. Aduk sampai tidak begitu kental, tes rasa. Kalau mau campur sedikit madu juga bisa. Setelah jadi, campur diatas cakue udangnya. Enak banget. Silahkan mencoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cakue Isi Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
