Lagi mencari ide resep cumi basah sambal pelangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi basah sambal pelangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi basah sambal pelangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi basah sambal pelangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep sambal baby cumi pete pedas selangit Tumis sambal hingga harum, masukan daun jeruk & cumi. Lihat juga resep Cumi Basah Bumbu Kuning enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi basah sambal pelangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi basah sambal pelangi menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi basah sambal pelangi:
- Ambil 450 gr cumi basah potong2
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 10 bh bawang merah iris
- Sediakan 8 bh bawang putih iris
- Siapkan 1 ruas jahe keprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas keprek
- Siapkan 30 biji rawit merah
- Gunakan 4 biji cabe hijau
- Sediakan 7 biji cabe merah ketiring
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa sapi
- Sediakan jeruk nipis + sedikit garam untuk menghilangkan bau amis cumi
- Gunakan secukupnya pete
- Sediakan 1 bh tomat potong potong
Resep Cumi - Cumi adalah salah satu jenis seafood yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh manusia. Rasa pedasnya bisa disesuaikan dengan selera. Selain itu cumi basah balado ini memiliki kuah sehingga akan membangkitkan selera makan. Njajan.com - Tahukah Anda, masak cumi basah tidak boleh terlalu lama.
Cara menyiapkan Cumi basah sambal pelangi:
- Cuci cumi yg sdh di potong lalu tambagkan jeruk nipis dan sedikit garam diamkan 15mnt lalu bilas hingga bersih. kemudian goreng stgah mateng a.k.a asal lewat aja sisihkan.
- Potong semua bahan lalu panaskan minyak goreng. harus sampai panas ya minyaknya baru boleh di tumis bawang merah bawang putih jika sdh mulai harum masukan salam sereh jahe keprek daun jeruk dan lengkuas aduk hingga mulai wangi lalu masukin cabe dan pete tumis hingga mengeluarkan bau pedas lalu tambahkan 3 -5sdm air tumis sebentar lalu masukan cumi lalu aduk merata. tambahkan bumbu dan cek rasa jika kurang asin boleh di tambah garam atau penyedap sapinya.
- Siap di hidangkan dengan nasi hangat.
Mengapa harus sesingkat itu proses memasaknya? Uleg kasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe kriting, terasi. Rahasia masakan cumi basah terletak pada cara membersihkan cumi basah yang masih cukup sulit bagi ibu ibu rumah tangga. Cumi basah mesti dibersihkan dengan benar sebelum dimasak. Meskipun tinta cumi banyak banyak manfaat untuk kesehatan, namun sebagian besar penggemar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cumi basah sambal pelangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
