Anda sedang mencari ide resep pepes tahu kerupuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu kerupuk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu kerupuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes tahu kerupuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes tahu kerupuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Tahu Kerupuk memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Tahu Kerupuk:
- Gunakan 5 buah tahu kuning
- Siapkan 2 buah kerupuk
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu iris :
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawahg putih
- Siapkan 2 buah cabe merah keriting
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1/2 buah tomat ukuran sedang
- Siapkan Bahan lain :
- Sediakan Secukupnya daun pisang
- Siapkan Secukupnya lidi / tusukan gigi
Cara membuat Pepes Tahu Kerupuk:
- Siapkan bahan-bahan.
- Iris-iris bumbunya, lalu siapkan wadah, masukkan tahu lalu hancurkan dengan menggunakan sendok / garpu, lalu beri garam dan kaldu bubuk secukupna, karena ada juga tahu yang rasanya sudah asin, lalu cicipi masukkan semua bumbu iris, aduk rata.
- Beri telur, aduk rata, lalu masukkan kerupuk yang sudah dihancurkan tapi tidak hancur banget, aduk rata.
- Siapkan daun pisang, bungkus adonan tahu secukupny, saya jadi 3 bungkus, lalu kukus selama 20 menit. Lalu angkat, jika sudah dingin tahu tidak terlalu lembek.
- Sajikan bersama nasi hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu kerupuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
