Lagi mencari inspirasi resep rawon daging sapi, mantull yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging sapi, mantull yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi, mantull, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rawon daging sapi, mantull yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rawon daging sapi, mantull sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rawon Daging Sapi, Mantull memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rawon Daging Sapi, Mantull:
- Siapkan bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kluwak
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk (saya pakai 2 cm kunyit, geprek)
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan bumbu cemplung
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 daun salam
- Gunakan 1 cm tempe semanggit (bisa di skip)
- Ambil bahan
- Siapkan 300 gr daging sapi, direbus
- Gunakan 30 gr tauge, saya rebus matang
- Siapkan 600 ml air
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan pelengkap
- Gunakan 2 telur asin (saya beli telur bebek)
- Ambil sambal bawang matang (saya skip, karena tidak suka pedas)
Cara membuat Rawon Daging Sapi, Mantull:
- Rebus kecambah, dan daging, sampai 1/2 matang, empuk, angkat, potong kecil kecil. sisihkan. (secara bergantian, jangan di rebus dalam satu wadah).
- Haluskan bumbunya. Lalu - Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung, sampai matang.
- Masukkan daging ke dalam tumisan, tambahkan air (boleh pakai air rebusan daging boleh pake air biasa, saya pakai air biasa).
- Masak sampai daging benar2 empuk dan bumbu meresap. angkat.
- Sajikan bersama nasi hangat dan telur asin.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rawon Daging Sapi, Mantull yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
