Sedang mencari ide resep pepes ebi,tahu jantung pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ebi,tahu jantung pisang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ebi,tahu jantung pisang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes ebi,tahu jantung pisang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes ebi,tahu jantung pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Ebi,Tahu Jantung Pisang memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Ebi,Tahu Jantung Pisang:
- Ambil 1 ons Ebi,rendam air panas,tiriskn
- Siapkan 2 kotak Tahu,potong dadu
- Gunakan 1 buah Jantung Pisang
- Gunakan 1 buah Mangga,parut Kasar
- Ambil 1 batang Kemangi
- Ambil Daun Pisang untuk bungkusan
- Siapkan Lidi untuk menyemat
- Siapkan 2 biji Cabe Merah,iris Serong
- Sediakan 1 btang Serai,gaprek
- Sediakan 1 ruas Lengkuas,gaprek
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 4 siung Bawang Putih
- Ambil 7 buah Bawang Merah
- Siapkan 1 biji Kemiri
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1/2 sdm Garam
- Siapkan 1/2 sdm Kaldu Bubuk
Cara membuat Pepes Ebi,Tahu Jantung Pisang:
- Potong dua,jantung pisang,kemudian rebus,setelah direbus,iris iris,sisihkan
- Haluskn bumbu,tumis sampai harum,masukkan serai,lengkuas dan cabe merah,aduk rata
- Masukkan sedikit air,aduk rata,masukkan garam dan kaldu bubuk,kemudian masukkan tahu dan jantung pisang,aduk rata sampai bumbu tercampur rata,angkat
- Ambil selembar daun pisang,lapisi dengan daun kemangi dan mangga parut
- Ambil 3 sendok adonan keatas daun,pipihkn kemudian masukkan 1 sdm ebi,bungkus dengan menyematkan lidi di kedua sisinya agar isi tidak tumpah,lakukan sampai habis
- Kukus dalam dandang kurang lebih 15 menit,kmudian bakar kurang lebih 5 menit,siap dinikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ebi,Tahu Jantung Pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
