Anda sedang mencari ide resep cakwe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakwe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Watch short videos about #cakwe on TikTok. Banyak resep dan cara membuat cakwe, seperti cara membuat cakwe sederhana, cakwe bangka, cakwe bandung Siapa yang tidak kenal cakwe. Makanan ini banyak dijual di sekolah-sekolah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakwe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cakwe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cakwe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cakwe menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cakwe:
- Sediakan Biang :
- Ambil 1 sdt ragi instant
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdm tepung (ambil dari bahan)
- Sediakan 5 sdm air
- Sediakan Bahan :
- Ambil 250 gr tepung Cakra
- Siapkan 1 sdt BP
- Siapkan 1/2 sdt BS
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam halus
- Ambil 180 ml air hangat
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
Cakwe (Hanzi: 油条, hanyu pinyin: You Tiao) adalah salah satu penganan tradisional Tionghoa. Cakwe adalah dialek Hokkian yang berarti hantu yang digoreng (油炸鬼, hanyu pinyin: You Zha Gui). Nama ini berhubungan erat dengan asal usul penganan yang kecil namun sarat akan nilai sejarah ini. Lihat juga resep Cakwe Goreng enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Cakwe:
- Campur & aduk rata bahan biang. Diamkan sekitar 10-15 menit (berbuih)
- Campur tepung + BP + BS + kaldu bubuk + garam = aduk rata dengan spatula. Masukkan biang, aduk rata dengan spatula
- Tuangi air sedikit² sambil di uleni sampai kalis. Tambahkan minyak goreng, uleni sampai elastis. Bulatkan adonan, tutup dengan lap kering. Diamkan 2-3 jam
- Setelah 2 jam, timbang adonan & bagi menjadi 2. Gilas panjang masing² adonan. Jangan terlalu tipis atau tebal.
- Kemudian potong² adonan sepanjang 15 cm & lebar 2 cm. Tumpuk 2 adonan, tekan tengahnya dengan sumpit atau tusuk sate (tekan agak kuat supaya menempel). Lakukan sampai adonan habis
- Panaskan minyak goreng agak banyak dengan api sedang. Goreng adonan sampai berwarna kecoklatan. Angkat & tiriskan
Udah lama kepingin bikin cakwe, baru sempat eksekusi hari ini. ini pertama kalinya bikin cakwe dan berhasill😂 crispy d luar lembut d dalam. Make light and airy Chinese you tiao with this easy fool-proof recipe (No ammonia is used). The recipe gives you nice puffy you tiao. They are perfect to go with that bowl of Chinese congee, soymilk, or rojak. Yuuk yang Pondok Kelapa dan sekitarnya,ada beberapa menu baru yg hanya ada di sini #cakwesambelkacang #cakwe #cakweenak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cakwe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
