Lagi mencari inspirasi resep cumi basah asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi basah asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi basah asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi basah asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sedangkan untuk cumi basah yang berukuran besar, pada umumnya di masak dengan aneka jenis saus bumbu dan juga di goreng. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis. Oseng-oseng cumi praktis bumbunya hanya di rajang doang cara menghilangkan bau amisnya cukup menambahkan daun kemangi sama tinta hitamnya tidak usah dibuang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi basah asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi basah asam manis menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi basah asam manis:
- Ambil 1/2 cumi basah
- Gunakan Bumbu :
- Gunakan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Siapkan Bawang bombay
- Ambil Cabe merah
- Ambil Kemiri
- Ambil Ketumbar
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Batang sereh
- Ambil Lengkuas
- Gunakan Jahe
- Ambil Gula merah
- Ambil Asem
- Ambil Jeruk lemon
- Gunakan Air
- Sediakan Bahan Pelengkap :
- Siapkan Penyedap rasa
- Siapkan Garam
Lihat juga resep Cumi_Saos Asam Manis enak lainnya. Saus asam manis dipadukan dengan cumi pasti tidak akan mengecewakan. Yuk sajikan menu yang sedap dalam sekejap ini di rumah anda. Resep Masakan Cumi Basah - Sajian cumi adalah sajian yang nikmat dan enak.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi basah asam manis:
- Cuci cumi hingga bersih lumuri dengan perasan jeruk lemon agar tidak bau amis tunggu 10-15 menit lalu cuci kembali
- Ulek kemiri, ketumbar, bawang merah, bawang putih tumis hingga harum masukan irisan bawang bombay dan cabe merah,tambahkan daun salam, batang sereh geprek lengkuas dan jahe masak bumbu hingga matang lalu beri air dan masukan cumi yg sudah di cuci.
- Beri penyedap rasa, garam, gula merah, dan asem (koreksi rasa)
- Tunggu hingga air menyusut dan tadaaa cumi asam manis siap dihidangkan. 😊
Tak heran jika sajian berbahan dasar cumi disukai banyak orang. Ada resep masakan cumi basah balado, resep masakan cumi basah saus asam manis, resep masakan cumi basah saus tiram dan lain sebagainya. Mengapa harus sesingkat itu proses memasaknya? Makanan cumi basah tumis kuah ala. Description: Cumi basah asam manis yummy.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cumi basah asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
