Lagi mencari inspirasi resep mi seblak pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi seblak pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dikarenakan daerah rumah aku kali ini hujan terus, jadi enak nya makan yang berkuah dan tentu saja pedas 😍!! Sedap dan pedasnya seblak kuah adalah hidangan mudah yang akan bisa anda buat di rumah. Dengan resep berikut ini maka tentunya anda akan bisa membuatnya di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi seblak pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mi seblak pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mi seblak pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mi seblak pedas memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mi seblak pedas:
- Ambil 2 bungkus mi telor burung dara
- Ambil 2 genggam kerupuk udang
- Siapkan 1 batang loncang (daun bawang)
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 4 lembar kubis
- Ambil 1/2 bungkus penyedap rasa
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 2 sdm margarin/minyak untuk merebus kerupuk
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 1 sdm saos tomat
- Ambil 500 ml air, sesuai selera
- Siapkan bumbu halus:
- Gunakan 2 buah cabai merah besar
- Siapkan 4 buah cabai rawit, sesuai selera
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm kencur
- Gunakan 1 butir kemiri
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
Seblak adalah panganan khas Bandung yang memiliki cita rasa gurih pedas dengan aroma kencur yang khas. Selain berbahan dasar kerupuk rebus, seblak juga bisa dibuat dari mi. Seblak super pedas dibuat dari tepung tapioka yang diolah dan digoreng secara tradisional dengan campuran ramuan bahan alami sehingga menghasilkan keripik seblak yang renyah, gurih & tahan. Seblak kering adalah kerupuk pedas seperti basreng atau bakso goreng.
Cara menyiapkan Mi seblak pedas:
- Haluskan bumbu.
- Rebus mi dahulu sampai lunak, tiriskan. - - Rebus kerupuk udang tambahkan minyak/margarin agar tidak lengket. Agak lama. Cek kematangan, tiriskan.
- Masukkan 3 sdm minyak ke wajan, panaskan. Tumis bumbu halus. Masukkan telur di orak-arik. Masukkan kubis, loncang, penyedap rasa, lada bubuk, saos tomat. Aduk cek rasa.
- Tambahkan air sesuai selera, mau berkuah, kering atau nyemek. - - Masukkan kerupuk rebus dan mi. Aduk sebentar, hidangkan.
Seblak yang berisi kerupuk dan mi akan menjadi perpaduan yang tidak hanya pas tetapi juga mengenyangkan. Seperti seblak mie, seblak makaroni, seblak bakso dan lain sebagainya. Nah, jika kamu ingin memakan camilan pedas ini dan ingin membuatnya sendiri di rumah, bisa kok, caranya juga tak. KOMPAS.com - Seblak mi instan bisa jadi pilihan makanan yang nikmat disantap saat cuaca mendung atau sedang hujan. Isian yang digunakan di dalam seblak mi instan bisa disesuaikan dengan selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mi seblak pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
