Anda sedang mencari ide resep cakwe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakwe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Watch short videos about #cakwe on TikTok. Banyak resep dan cara membuat cakwe, seperti cara membuat cakwe sederhana, cakwe bangka, cakwe bandung Siapa yang tidak kenal cakwe. Makanan ini banyak dijual di sekolah-sekolah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakwe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cakwe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cakwe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cakwe memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cakwe:
- Gunakan 250 Gr Terigu cakra
- Ambil 1 SDM gula
- Siapkan 1 SDT ragi
- Siapkan 150-180 Ml air hangat
- Sediakan 1 SDT Baking powder
- Sediakan 1/2 SDT soda kue
- Ambil 1-2 SDT garam
- Sediakan 1-2 SDT kaldu bubuk
- Siapkan Bahan saos
- Ambil Secukupnya Saos sambal
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya cuka
- Ambil Secukupnya gula pasir
Cakwe (Hanzi: 油条, hanyu pinyin: You Tiao) adalah salah satu penganan tradisional Tionghoa. Cakwe adalah dialek Hokkian yang berarti hantu yang digoreng (油炸鬼, hanyu pinyin: You Zha Gui). Nama ini berhubungan erat dengan asal usul penganan yang kecil namun sarat akan nilai sejarah ini. Lihat juga resep Cakwe Goreng enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Cakwe:
- Aktifkan ragi dengan cara campurkan ragi, gula, 1 SDM tepung (di ambil dari 250 gr terigu) 5 SDM air hangat (di ambil 150 Ml air), aduk, tutup wadah dengan serbet diamkan 15 menit
- Di wadah besar masukan terigu, baking powder, soda kue, garam, kaldu bubuk aduk rata, lalu tuang ragi, dan sisa air hangat, uleni sampai kalis, tutup wadah dengan serbet, diamkan 1 jam hingga mengembang
- Setelah mengembang, kempiskan adonan, uleni sebentar, lalu gilas tipis adonan, potong persegi panjang, tumpuk 2 adonan, tekan dengan sumpit bagian tengahnya
- Panaskan minyak dengan api sedang, ambil adonan tarik sesuai panjang wajan, lalu masukan ke minyak panas (harus benar2 sudah panas ya minyaknya) goreng sampai kecoklatan kedua sisinya
- Untuk saos campurkan semua bahan, koreksi rasa, kekentalan saos sesuai selera masing2 ya. Selamat menikmati 😊
Udah lama kepingin bikin cakwe, baru sempat eksekusi hari ini. ini pertama kalinya bikin cakwe dan berhasill😂 crispy d luar lembut d dalam. Make light and airy Chinese you tiao with this easy fool-proof recipe (No ammonia is used). The recipe gives you nice puffy you tiao. They are perfect to go with that bowl of Chinese congee, soymilk, or rojak. Yuuk yang Pondok Kelapa dan sekitarnya,ada beberapa menu baru yg hanya ada di sini #cakwesambelkacang #cakwe #cakweenak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cakwe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
