Lagi mencari inspirasi resep rawon daging surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging surabaya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Membuat Masakan RAWON DAGING Sapi enak Bumbu Surabaya berikut mudah sederhana dan praktis kok. gurih dan lezatnya Masakan menyerupai masakan sop ini sangat khas karena salah. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah. Isian dari rawon ini adalah potongan daging sapi yang dipadu dengan tauge, kemangi, dan sebagainya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging surabaya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rawon daging surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rawon daging surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rawon Daging Surabaya menggunakan 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rawon Daging Surabaya:
- Ambil 500 gr Daging sapi tanpa lemak
- Sediakan 100 gr Hati Sapi
- Ambil 3 liter Air matang
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Ambil 1,5 sdm Himalaya salt
- Siapkan 1 sdm Kaldu jamur
- Siapkan 2 sdm Gula pasir
- Siapkan 2 sdm Bawang putih goreng, remas
- Gunakan 1 batang Serai
- Gunakan 4 lembar Daun jeruk
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 1 batang Daun bawang, iris
- Siapkan 2 sdm Minyak goreng
- Gunakan Bahan dihaluskan:
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 4 buah Kluwek
- Gunakan Seruas Jahe
- Siapkan Seruas Laos
- Siapkan 1/2 ruas Kunyit
- Siapkan Bahan pendamping:
- Gunakan Toge pendek
- Sediakan Sambel
- Sediakan Telur rebus
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Jeruk limau
Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya gunakan daging sapi bagian sandung lamur. Resep Rawon daging surabaya jawa timur begitu terkesan. Resep makanan turun temurun yang harus di lestarikan dan dipopulerkan agar selalu ada dan selalu. Anda bisa menaburkan daun bawang, tauge, dan juga sambal.
Cara membuat Rawon Daging Surabaya:
- Rebus daging dan hati, lalu potong dadu. Rebus kembali hingga empuk
- Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai, biarkan mendidih
- Tumis bahan yang dihaluskan dengan minyak lalu tuang ke panci berisi daging, masak hingga menyatu. Beri garam, gula dan kaldu jamur, terakhir beri daun bawang dan bawang putih goreng
- Setelah matang siap sajikan dengan bahan pendamping, enjoy Bismillah
Jika di rumah Anda tidak tersedia labu siam, bisa juga Anda ganti dengan menggunakan blonceng. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Makanan ini banyak ditemui di sekitar Surabaya. Konon, rawon dulunya adalah makanan rakyat jelata yang akhirnya jadi sajian favorit para raja-raja. Kalau kamu memang penggemar rawon khas Surabaya, sebenarnya ada beberapa resep membuat rawon Setelah daging matang dan rasanya sesuai selera yang kamu inginkan, matikan kompornya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rawon Daging Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
