Lagi mencari inspirasi resep pepes tahu selimut telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu selimut telur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu selimut telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes tahu selimut telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes tahu selimut telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Tahu Selimut Telur menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Tahu Selimut Telur:
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/4 buah bawang bombay
- Sediakan 100 grm tepung terigu
- Gunakan 3 pcs tahu
- Siapkan 150 grm jamur
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan Cabe secukupnya (iris)
- Gunakan 2 batang daun bawang merah (potong)
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Perlengkapan
- Siapkan Telur dadar
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Selimut Telur:
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum.
- Campurkan tumisan bawang dengan tahu, jamur, dan telur dalam blender. Haluskan campuran bahan.
- Tambahkan tepung, cabe dan daun bawang merah ke dalam adonan tahu, aduk rata.
- Siapkan plastik wrap dan telur dadar, letakkan adonan tahu diatas telur. Lalu gulung plastik.
- Kukus Pepes tahu selimut telur selama 15 menit, angkat dan sajikan dengan saus tomat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu selimut telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
