Sedang mencari ide resep rawon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rawon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Rawon ala chef ter abal-abal, rawon mabok kepayang, hahaha. Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup. Berbeda dengan resep masakan sup daging atau soto sapi lainnya yang berwarna coklat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rawon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rawon:
- Sediakan 500 g Daging + Tetelan (potong2 selera)
- Siapkan 2 btg Serai (memarkan)
- Gunakan 1 ruas Lengkuas (memarkan)
- Sediakan 5 lbr Daun Jeruk
- Siapkan Garam + Gula + Penyedap Rasa
- Ambil Air
- Gunakan Haluskan :
- Siapkan 6 sg BaMer
- Sediakan 3 sg BaPut
- Siapkan 7 bh Kluwek (ambil isinya)
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 3 btr Kemiri
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan Pendamping :
- Gunakan Toge Pendek
- Gunakan Telur Asin
- Siapkan Sambal Terasi
- Gunakan Daun Bawang Seledri
Most relevant Best selling Latest uploads. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek.
Cara menyiapkan Rawon:
- Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun jeruk hingga harum
- Masukan daging, aduk rata
- Tambahkan air, garam, gula dan penyedap rasa, aduk rata dan masak hingga matang dan daging empuk
- Sajikan beserta pendamping
HARIANACEH.co.id — Rawon atau nasi rawon (karena selalu disajikan dengan nasi) adalah menu berupa sup daging dengan bumbu khas karena mengandung kluwek. The famous Rawon in Surabaya, Rawon Setan! Rawon is the most popular dish in East Java. It is beef black soup with small portion of rice, sambal, and a little bit vegetables. Find rawon soup stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
