Anda sedang mencari ide resep sambal mangga yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal mangga yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal mangga ala sinjay atau biasa disebut sambal pencit ini mudah sekali cara buatnya, cukup dengan menambahkan irisan mangga kepada ulekan sambalnya. Lihat juga resep Sambal Mangga, Sambal mangga muda enak lainnya! Perpaduan asam manis dari mangga muda dan pedasnya cabe merah yang menggigit Resep Sambal Matah Bali (Balinese Chili Recipe Video)
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal mangga, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal mangga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal mangga yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Mangga memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Mangga:
- Siapkan 1 buah mangga mengkal
- Siapkan 2 bawang putih
- Ambil 6 bawang merah
- Gunakan 3 cabai merah keriting
- Gunakan 5 cabai rawit
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan secukupnya Terasi
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 keping gula merah
- Sediakan 1/2 sdt masako rasa ayam
Tuangkan minyak dan aduk lagi hingga tercampur dengan baik. Pembuatan sambal mangga muda ini sangatlah mudah, namun akan jauh lebih mudah lagi jika menggunakan mesin penunjang seperti mesin pengiris buah dan sayur aneka bentuk. Sambal Mangga Muda merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Dari sabang sampai merauke pasti sudah mengenal Sambal Mangga Muda.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Mangga:
- Siapkan bahan-bahan untuk membuat sambal mangga. Kupas bawang merah dan bawang putih lalu cuci hingga bersih.
- Goreng bawang merah, bawang putih, dan tomat terlebih dahulu kemudian setelah setengah matang masukkan cabai. Oseng-oseng sebentar saja agar tidak gosong. Angkat lalu tiriskan.
- Kupas mangga, cuci bersih kemudian serut pakai parutan rujak, jika nggak ada bisa di cacah kecil-kecil.
- Siapkan bahan yang telah di goreng, tambahkan terasi, gula, garam dan masako rasa ayam. Uleg hingga halus dan semua bahan tercampur, jangan lupa icip-icip.
- Setelah lembut (atau sesuai tekstur yang diinginkan) tambahkan parutan mangga, campurkan hingga merata. Sambal mangga siap dinikmati. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊.
Sebut saja sambal bajak, sambal terasi, sambal mentah, ijo, belacan dan masih banyak sekali dengan ciri khas dan Sambal merupakan salah satu resep masakan yang paling banyak dicari di negara kita. RESEP SAMBAL - Nggak lengkap rasanya kalau makan nggak pakai sambal. Sambal seolah menjadi pelengkap yang nggak bisa dipisahkan untuk masyarakat Indonesia. Sambal belacan or sambal terasi is one of the most popular Indonesian sambal that you can find in Sambal + raw sour fruit = undeniable taste. Sambal Pencit, or Sambal Mangga is a type of Sambal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal mangga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
