Lagi mencari inspirasi resep cakwe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakwe yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Watch short videos about #cakwe on TikTok. Banyak resep dan cara membuat cakwe, seperti cara membuat cakwe sederhana, cakwe bangka, cakwe bandung Siapa yang tidak kenal cakwe. Makanan ini banyak dijual di sekolah-sekolah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakwe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cakwe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cakwe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cakwe memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cakwe:
- Ambil 340 gr tepung terigu protein tinggi
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 1 sdt ragi
- Gunakan 1 sdt baking soda
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm bawang putih bubuk
- Sediakan 3 sdm minyak sayur
- Ambil 8 sdm susu cair
- Ambil 120 ml air
Cakwe (Hanzi: 油条, hanyu pinyin: You Tiao) adalah salah satu penganan tradisional Tionghoa. Cakwe adalah dialek Hokkian yang berarti hantu yang digoreng (油炸鬼, hanyu pinyin: You Zha Gui). Nama ini berhubungan erat dengan asal usul penganan yang kecil namun sarat akan nilai sejarah ini. Lihat juga resep Cakwe Goreng enak lainnya.
Cara membuat Cakwe:
- Masukkan semua bahan jadi satu, adon hingga Kalis, dan diamkan, tutup menggunakan plastik wrap simpan selama 15 jam
- Setelah 15 jam, uleni sebentar dan siapkan papan penggiling, taburi tepung di papan penggiling letakkan adonan dan giling hingga setebal 0.5cm
- Potong memanjang 4cm, lalu tumpuk adonan lalu tengahnya di tekan menggunakan sumpit atau tusuk sate
- Panaskan minyak dengan api sedang, dan ambil adonan, tarik memanjang lalu goreng, bolak-balik dan goyang terus adonan dalam minyak panas agar mengembang hingga berubah warna kuning keemasan, lalu angkat.
- Siap disajikan dengan saus, saya menggunakan saus cabai ABC, selamat mencoba☺️
Udah lama kepingin bikin cakwe, baru sempat eksekusi hari ini. ini pertama kalinya bikin cakwe dan berhasill😂 crispy d luar lembut d dalam. Make light and airy Chinese you tiao with this easy fool-proof recipe (No ammonia is used). The recipe gives you nice puffy you tiao. They are perfect to go with that bowl of Chinese congee, soymilk, or rojak. Yuuk yang Pondok Kelapa dan sekitarnya,ada beberapa menu baru yg hanya ada di sini #cakwesambelkacang #cakwe #cakweenak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cakwe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
