Lagi mencari inspirasi resep tumis cumi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis cumi pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis cumi pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis cumi pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumis cumi pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Cumi Pedas menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tumis Cumi Pedas:
- Siapkan 500 gr cumi
- Sediakan 2 sdm minyak
- Gunakan Bumbu
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 cabe hot
- Gunakan 3 cabe keriting
- Ambil 4 cabe hijau
- Ambil Garam
- Gunakan Gula pasir
- Siapkan Kaldu jamur
- Gunakan Lengkuas, digeprek
- Gunakan Jahe, digeprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
Cara menyiapkan Tumis Cumi Pedas:
- Bersihkan cumi, buang tinta nya, lalu potongan-potong sesuai selera. Kemudian panaskan wajan dan tumis cumi tanpa minyak, buang air yg keluar dari cumi. Sisihkan.
- Iris bawang dan cabe
- Panaskan wajan, tuang minyak dan tumis bumbu-bumbu bawang dan cabe sampai harum.
- Masukkan cumi, aduk rata kemudian masukkan garam, gula, dan kaldu jamur. Kemudian tes rasa.
- Masak cumi jangan lama-lama, bisa alot. Setelah selesai siap untuk disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis cumi pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
