Anda sedang mencari ide resep siomay ayam/ dimsum ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay ayam/ dimsum ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ayam/ dimsum ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan siomay ayam/ dimsum ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Dimsum jenis dumpling yang berasal dari negara china, jajanan kaki lima terkadang dijumpai pada tempat makan hotel atau restoran mewah. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah siomay ayam/ dimsum ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Siomay Ayam/ Dimsum Ayam menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Siomay Ayam/ Dimsum Ayam:
- Siapkan 400 gram daging ayam tanpa tulang
- Sediakan 3 batang bawang prei (di potong tipis)
- Siapkan sledri secukupnya (di potong tipis)
- Siapkan 1 sdm tepung beras
- Sediakan 1 1/2 sdm kaldu jamur boleh diganti royco (aku merk totole)
- Sediakan 8 sdm tepung sagu/tapioka(merk pak tani gunung)
- Sediakan 4 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Sediakan Merica bubuk (secukupnya)
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan Sejumput gula
- Sediakan Kulit pangsit
- Sediakan Bahan yang di haluskan & di tumis
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan Bahan cocolan/saos
- Gunakan 5 cabai merah
- Sediakan 6 cabai rawit merah(sesuai selera aja mau sepedes apa)
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm tepung maizena yang di larutkan dengan air
- Sediakan secukupnya Air
Tetapi bukan berarti tidak bisa dibuat secara rumahan. Ada banyak cara membuat dimsum yang bisa Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan adonan udang ayam, kemudian satukan ujung-ujungnya. Usahakan agar kulit siomay penuh dengan adonan. Siomay Ikan Akang Asli Bandung + Bumbu Kacang.
Langkah-langkah menyiapkan Siomay Ayam/ Dimsum Ayam:
- Cincang halus daging ayam, boleh di blender biar cepat (kalau aku di blender)
- Campur dgn irisan bawang prei, sledri, bahan yang telah di haluskan dan di tumis, dan tambah semua bumbu (merica bubuk, garam, gula, minyak wijen, kecap asin, kaldu jamur) aduk hingga tercampur
- Masukkan 2 butir telur, kemudian masukkan tepung beras dan tepung sagu/tapioka aduk hingga rata
- Adonan somay/dimsum siap dipakai. - Tinggal di tuang ke kulit pangsit instan trus tinggal kukus atau goreng deh, kalau mau di jadiin frozen di kukus dulu cukup 4 menit aja
- Selamat mencoba guys👩🏻🍳. Dijamin bikin nagih dan buat yang alergi udang di jamin aman👌🏻 karena biasanya siomay/dimsum ayam itu di campur udang.
- Cara membuat saus : - Panaskan wajan / teflon beri sedikit minyak, tunggu minyak panas masukkan cabai dan bawang putih yg telah dihaluskan beri sedikit air (jgan terlalu banyak air nya yah) Kemudian beri sedikit garam, tambahkan maizena yang sudah di larutkan dengan air tadi lalu (koreksi rasa). Kalau sudah mendidih angkat dan tunggu dingin tinggal dicocol deh dengan somay/ simsum yang sudah kukus/goreng. - Rasanya nikmat masyaallah 🌈😍.
Terbuat dari Ikan Halal khas Bandung yg di proses secara higenis tanpa pengawet dan msg sehingga aman dikonsumsi oleh anak anak. Padahal sebenarnya siomay sendiri merupakan salah satu jenis dimsum, namun di Indonesia sudah banyak mengalami penyesuaian dengan kultur lokal. Nah pada kesempatan yang baik kali ini, bacaterus.com akan mencoba berbagi resep siomay dimsum ayam spesial yang empuk dan lezat. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan makanan online.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Siomay Ayam/ Dimsum Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
