Lagi mencari ide resep tongseng ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ati ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ati ampela, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongseng ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongseng Ati Ampela memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng Ati Ampela:
- Sediakan 500 gr ati ampela (6 pasang) potong -potong
- Siapkan 5 lembar kubis potong-potong
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas di geprek
- Ambil 1 batang sereh di geprek
- Ambil 2 buah cabe merah iris -iris
- Gunakan 1 buah tomat potong dadu
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Air
Cara membuat Tongseng Ati Ampela:
- Haluskan bumbu hingga halus.
- Tumis bumbu yang telah di haluskan di tambah lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan wangi
- Kemudian masukkan ati ampela dan tambahkan sedikit air aduk perlahan
- Kemudian setelah mendidih dan empuk tambahkan garam dan gula test rasa setelah pas masukkan kubis, tomat dan irisan cabai merah aduk rata setelah mendidih matikan kompor angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Selamat menikmatin
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
