Lagi mencari inspirasi resep sambal mangga (kweni)dan tomat kecil yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal mangga (kweni)dan tomat kecil yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal mangga (kweni)dan tomat kecil, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal mangga (kweni)dan tomat kecil yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Assalamualaikum Hai sahabat Dapur Arini semuanya Dividio kali ini saya akan berbagi Resep Membuat Sambal Mangga Kweni yang sangat enak Yuk. Dan jangan lupa untuk di Like, Komen, SUBSCRIBE dan Aktifkan Lonceng Notifikasinya. Sambal mangga muda yang sangat enak ini di buat hanya dengan bumbu sederhana,seperti bumbu sambal pada umumnya.cuma di sini saya memakai mangga kweni yang membuat aromanya lebih harum dan rasanya lebih nikmat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal mangga (kweni)dan tomat kecil sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal mangga (kweni)dan tomat kecil menggunakan 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal mangga (kweni)dan tomat kecil:
- Ambil 15 bj tomat kecil
- Siapkan 1/2 bj mangga (kweni)
- Siapkan 21 bj cabe rawit setan
- Siapkan 1 bks kecil terasi
- Siapkan secukupnya gula dan garam
- Ambil bila suka sasa(micin)
Sambal tomat biasanya memiliki tingkat kepedasan yang lebih rendah dibandingkan lainnya. Terakhir, tambahkan tomat dan ulek kembali hingga merata. Lihat juga resep Sambal Cenge khas Palembang enak lainnya. Mangga Kweni merpakan jenis tanaman mangga yang mirip dengan bacang atau pakel.
Cara menyiapkan Sambal mangga (kweni)dan tomat kecil:
- Cuci semua bahan sambelnya dan potong2 tomat, mangga (kweni)
- Siapkan cobek masukkan gula, garam, terasi, sama cabe ulek kasar
- Selanjutnya masukkan tomat dan mangga (kweni) nya ulek sebentar dan koreksi rasa
- Sambel siap untuk dihidangkan dengan ikan goreng/bakar dan lalapan
- Setelah selesai jangan lupa cuci tangan ya bunda, 🥺😅
Mangga Kweni memiliki ukuran buah yang tidak terlalu besar. Keunikan buah mangga Kweni terletak pada aroma wanginya yang sangat khas, daging buah yang lembut dan seratnya halus. Sedangkan budidaya tomat dalam polybag, tabulampot dan hidroponik dilakukan sebagian kecil orang saja. Cara budidaya tanaman tomat yang baik dan benar merupakan faktor utama kunci keberhasilan untuk mendapatkan hasil panen yang melimpah. Sambal ini salah satu sambal yang cukup unik di Indonesia karena menggunakan mangga yang asam manis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal mangga (kweni)dan tomat kecil yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
