Anda sedang mencari inspirasi resep dimsum ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dimsum ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Dimsum jenis dumpling yang berasal dari negara china, jajanan kaki lima terkadang dijumpai pada tempat makan hotel atau restoran mewah. Mulai dari dimsum ayam istimewa ala hotel bintang lima hingga dimsum siomay sederhana ala kaki lima, semuanya bisa dengan mudah untuk kita. Coba bayangkan rasanya yang gurih dan teksturnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dimsum ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dimsum Ayam menggunakan 12 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dimsum Ayam:
- Ambil 250 gram daging ayam giling/blender
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Gunakan 200 gram tepung tapioka
- Gunakan 1 sachet kaldu ayam
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Ambil 1,5 sdm minyak wijen (kalau ada)
- Ambil 1 buah wortel (diparut)
- Ambil Kulit pangsit
- Ambil Sauce (bisa saos tomat atau saos tiram)
Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda. Jika Anda ingin berhemat dan membuat stok. Bahan bahan Resep Dimsum Ayam Enak.
Cara membuat Dimsum Ayam:
- Siapkan bahan-bahan
- Haluskan/blender ayam fillet
- Haluskan bumbu (garam, lada, bawang putih, kaldu bubuk)
- Parut wortel
- Iris tipis daun bawang, cincang halus
- Campurkan tapioka dengan daging halus, minyak wijen, bumbu, daun bawang, dan telur. Tambahkan air panas secukupnya supaya adonan rata.
- Siapkan kulit pangsit, siapkan pula parutan wortel untuk toppingnya.
- Beri isian, sisipkan di kulit pangsit lalu lipat ala dimsum, ulangi hingga bahan habis (1 sdm isian/1 kulit pangsit), kalau mau lebih rapi, rapikan pinggiran dimsumnya dengan gunting.
- Kukus dimsum selama 25-30 menit
- Yeay, ready! Nikmati dimsum hangat dengan sauce tiram/sesuai selera
Cuci bersih dan cincang daginya sampai benar benar halus. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang. Salah satu varian dimsum siomay paling. Tunggu hingga matang dan mekar, kemudian angkat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dimsum Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
