Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam (juaraa) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam (juaraa) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam (juaraa), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng ayam (juaraa) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng ayam (juaraa) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Ayam (juaraa) menggunakan 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Ayam (juaraa):
- Gunakan 2 fillet dada ayam
- Sediakan secukupnya Kol
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Ambil 1 pc tomat merah
- Sediakan 3 pcs tomat hijau
- Siapkan 3 pcs daun jeruk
- Sediakan 2 pc daun salam
- Sediakan 1 pc sereh, geprek
- Ambil 12 pcs cabe rawit (khusus pecinta pedas)
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan Air secukupnya (saya sktr 450ml)
- Sediakan Santan instan (1 bngks kecil)
- Ambil secukupnya Garam, kaldu ayam
- Siapkan secukupnya Kecap
- Siapkan Bahan halus :
- Sediakan 7 pcs bawang merah
- Sediakan 4 pcs bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 pcs kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdt lada butir
- Gunakan 1 pc cabe merah keriting
Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam (juaraa):
- Potong kecil2 fillet ayam, cuci bersih. Siapkan bahan2 lainnya dan bahan halus
- Tumis bahan halus hingga harum, tambahkan salam, jeruk, sereh, lengkuas
- Masukkan potongan ayam hingga daging berubah menjadi putih dan berair
- Tambahkan air dan santan, aduk terus secara perlahan.
- Tambahkan garam, kaldu, kecap manis. Koreksi rasa. Biarkan hingga mulai mendidih
- Masukkan kol, tomat, rawit dan masak hingga sayuran sedikit layu tp msh ttp krunchy
- Sebelum dimatikan, tambahkan daun bawang dan sajikan selagi hangat. Bisa dtambah perasan limau (jika lbh suka ada sensasi asamnya)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Ayam (juaraa) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
