Sedang mencari ide resep tongseng ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongseng ayam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya. Resep Tongseng Ayam Kampung Sapi Kering Pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng ayam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam Pedas memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Ayam Pedas:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung (sy 750 gr ayam broiler)
- Ambil 1/4 kol (resep asli) sy skip juga
- Siapkan 2 bh jeruk nipis (sy 1 bh)
- Ambil 2 batang daun bawang iris kasar
- Gunakan 1 bh tomat iris
- Gunakan 200 ml air panas (sy 300 ml)
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 8 bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 btr kemiri
- Gunakan 1 sdt merica bubuk (sy 1/2 sdt)
- Gunakan 2 bh cabe merah besar (sy skip)
- Ambil 6 bh cabe merah keriting (sy 10 bh)
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Ambil 2 btg seresh geprek
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 5 cm jahe iris (sy dihaluskan 2 cm)
- Ambil 5 cm kunyit iris (sy 1 sdt kunyit bubuk)
- Sediakan 5 cm lengkuas iris tipis
- Siapkan 10 cabe rawit (sy 5 bh rawit domba)
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk sapi (sy kaldu jamur)
Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat? Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya. bumbu tongseng ayam jawa resep tongseng ayam kecap bango resep tongseng ayam kering. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing).
Cara menyiapkan Tongseng Ayam Pedas:
- Ayam potong sesuai selera cuci bersih di air mengalir, kemudian presto selama 10 menit. Tiriskan beri garam dan jeruk nipis.Goreng 1/2 matang. (Sy gak di presto setelah dicuci beri jeruk nipis dan garam. Aduk rata diamkan kurlebb15 menit, kemudian digoreng tanpa minyak sampai keluar air dan lemak-lemak nya dan ayam berubah warna).
- Tumis bumbu halus beri garam dan lada. Tumis sampai harum masukan bumbu lain nya. Kemudian masukan ayam nya.
- Beri air panas, masukan cabe rawit nya, kecap manis. Biarkan sampai meresap. Koreksi rasa (Sy kecilkan api nya).
- Setelah air nya menyusut dan matang, sebelum diangkat masukan irisan bawang daun dan tomat nya.
Masakan olahan tongseng ternyata bukan daging kambing atau daging sapi atau daging kelinci saja, daging ayam juga bisa dibuat tongseng santan pedas atau. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan. Tongseng ayam merupakan makanan yang, Resep Tongseng Ayam memiliki cita rasa nusantara dengan berbagai kombinasi rempah Proses Pengolahan dan Pembuatan Tongseng Ayam Pedas. Aduk aduk kembali sampai air kuah yang ada berkurang sedikit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng ayam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
