Lagi mencari inspirasi resep takoyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal takoyaki yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari takoyaki, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan takoyaki yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Takoyaki, or Octopus Balls is one of Japan's best-known street food originated in Osaka. Whether you make traditional style with bits of octopus or other. Takoyaki, or Octopus Balls, are one of Japan's best-known street food originated in Osaka.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat takoyaki yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Takoyaki memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Takoyaki:
- Siapkan Bahan Adonan
- Gunakan 200 gram tepung terigu serbaguna
- Sediakan 50 gram tepung bumbu
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan 1 sdm susu bubuk (saya skip)
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 600 ml air kaldu katsuobushi
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Ambil Isian
- Sediakan Secukupnya kaki gurita rebus
- Gunakan Secukupnya daun kol iris tipis
- Siapkan Secukupnya daun bawang iris tipis
- Sediakan Topping
- Ambil Secukupnya saus takoyaki (merk DN Food, halal MUI)
- Sediakan Secukupnya mayones
- Siapkan Secukupnya katsuobushi (serutan cakalang asap)
- Gunakan Secukupnya aonori
But they're also super easy to tweak. Takoyaki is a Japanese snack made of octopus and a savory batter. They are shaped like little round balls. This savory snack is a popular street food and is widely available at.
Langkah-langkah membuat Takoyaki:
- Rebus katsuobushi dalam air mendidih selama 15 menit. Matikan api, saring dan dinginkan air kaldunya.
- Campur semua bahan adonan kecuali kaldu. Masukkan kaldu secara bertahap sambil diaduk sampai benar-benar rata menggunakan whisk atau garpu. Diamkan adonan sebentar dalam kulkas.
- Panaskan cetakan takoyaki. Tuangi sedikit minyak goreng di tiap lubang dan ratakan. Jika minyak sudah panas, tuang adonan takoyaki sampai tiap lubangnya penuh. Catatan: kocok adonan tiap akan dituang
- Masukkan isian ke masing-masing lubang, dimulai dari kol, daun bawang lalu gurita rebus. Jika bagian bawah sudah agak kokoh, dengan menggunakan tusuk sate, miringkan takoyaki (lihat gambar)
- Tuangi lagi sedikit adonan agar bagian yang masih kosong terisi adonan. Lalu putar adonan menggunakan tusuk sate agar adonan yang masih basah berpindah ke bawah.
- Sesekali putar-putar takoyaki agar berbentuk bulat mulus. Masak sampai bagian luar takoyaki kokoh dan berwarna coklat.
- Angkat takoyaki yang sudah matang, olesi dengan saus takoyaki, siram dengan mayones, lalu taburi katsuobushi dan aonori. Siap disajikan hangat-hangat.
Takoyaki is a very casual fast food in Japan. It might not be easily found at Japanese restaurants in the US or In most parts of Japan, people don't treat Takoyaki as a meal. Takoyaki is a ball-shaped Japanese snack mainly stuffed with octopus, beni shoga, and green onion. Learn how to make this easy takoyaki recipe from home. Takoyaki literally translated means octopus fried, but takoyaki isn't just fried octopus - it's a tiny Takoyaki is one of Osaka's quintessential street foods.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Takoyaki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
