Anda sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli murah meriah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli murah meriah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli murah meriah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi kebuli murah meriah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi kebuli murah meriah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Kebuli Murah Meriah menggunakan 28 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Kebuli Murah Meriah:
- Siapkan Bahan-bahan:
- Gunakan 900 gr beras biasa (saya pakai merk 3 Jambu)
- Sediakan 250-300 gr daging sapi (saya daging sapi untuk sop)
- Gunakan 500 ml air mentah utk tumis
- Ambil 1 bungkus bumbu kari instan (contoh: Indofood, bamboe)
- Gunakan Secukupnya minyak goreng/margarin/minyak samin untuk menumis
- Ambil Secukupnya Royco sapi (optional)
- Ambil 10 cm kayumanis (saya skip, karena rasa kayumanis bubuk pada rempah bubuknya sudah cukup terasa)
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 1 jari kunyit
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1,5 sdt ketumbar
- Ambil 3-4 sdt garam atau sesuai selera
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt royco sapi
- Ambil Bahan rempah bubuk (disangrai lalu diblender):
- Gunakan 4 buah pekak
- Gunakan 4 buah kapulaga (bijinya saja)
- Siapkan 8 butir cengkeh
- Sediakan 3/4 sdt jinten
- Siapkan 2-2,5 sdt kayumanis bubuk
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Gunakan Acar
- Sediakan Emping
- Sediakan Telur dadar
- Ambil Bawang goreng
Cara menyiapkan Nasi Kebuli Murah Meriah:
- Didihkan air. Rebus daging hingga setengah matang (± 5 - 10 menit) untuk mematikan bakteri dan kuman. Buang air rebusannya dan cuci daging.
- Sangrai semua bahan rempah bubuk, lalu haluskan pakai blender. Sisihkan.
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Sisihkan. Kalau menghaluskan dengan blender, tambahkan minyak goreng sebanyak 3-4 sdt agar mudah halus.
- Panaskan minyak goreng sebanyak 3-4 sdt. (Pakai minyak samin lebih mantap.) Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan bumbu bubuk rempah dan bumbu kari instan. Aduk rata.
- Tambahkan air, didihkan. Masukkan daging. Masak sampai daging matang (10-15 menit). Matikan api. Kalau mau dagingnya lebih empuk, bisa dimasak pakai teknik 5-30-7.
- Cuci beras, masukkan ke dalam rice cooker. Tambahkan air bumbu dan dagingnya (saya tambahkan air sampai menutupi permukaan beras 2 ruas jari sekitar 1.350 ml atau sesuaikan dengan jenis beras yang digunakan).
- Masak dan tunggu matang. Kalau sudah bunyi klik, diamkan 15-20 menit supaya tanak. Kalau nasi masih keras, tambahkan air panas sedikit, pencet "cook" lagi sampai matang. Atau bisa dikukus hingga tanak.
- Hidangkan dengan bahan pelengkap. Bisa juga ditambah mentimun, tomat, sambal, dll sesuai selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kebuli Murah Meriah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
