Lagi mencari inspirasi resep tumis cumi basah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis cumi basah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis cumi basah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tumis cumi basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Salam sejahtera bunda hebat semuanya, dalam video kali ini "Dapur Nafisah" akan membuat resep tumis cumi basah pedas. Resep cumi selanjutnya adalah cumi basah bumbu hitam. Mengapa harus sesingkat itu proses memasaknya?
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis cumi basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tumis Cumi Basah memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumis Cumi Basah:
- Sediakan 300 gr cumi basah
- Ambil 2 bh sosis ayam/sapi (potong-potong)
- Gunakan 2 kotak tahu (potong dadu)
- Ambil 1 siung bawang bombay
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 bh tomat (belah 4)
- Gunakan 3 bh cabe merah (iris serong)
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Siapkan 100 ml air
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu jamur
- Gunakan 1 sdm margarin
Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Yang pertama adalah cumi asin kering dan. Sebuah menu seafood spesial dengan racikan bumbu Cumi segar memiliki bau laut yang tidak amis dan tidak berlendir. Tambahkan sedikit air, lalu masukkan cumi asin dan masak hingga harum dan cumi matang.
Langkah-langkah membuat Tumis Cumi Basah:
- Bersihkan kotoran cumi, buang kulit luarnya. Cuci bersih lagi di air mengalir. Lalu potong sesuai selera.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin. Tumis hingga harum dan bawang layu.
- Tambahkan cumi, sosis dan tahu. Beri air, cabe merah iris, saus tiram dan saus tomat. Masak sampai cumi lunak dan empuk. Lalu tambahkan tomat, garam dan kaldu jamur. Masak sampai kuah mengental. Matikan api.
Masukkan cumi, aduk sampai berubah warna. Cara membuat masakan cumi basah saus padang ⇔Langkah awal bersihkan cumi dari tinta cumi Lantas tumis dengan sedikit minyak goreng hingga harum. ⇔Kemudian masukkan daun jeruk, jahe. Cumi asin termasuk bahan makanan yang terhitung paling awet dari cumi lainnya karena diberi garam sebagai pengawet alami. Tumis cumi-cumi merupakan salah satu dari masakan sea food yang cukup populer dan mengandung protein tinggi dan bermanfaat bagi kesehatan serta kecerdasan otak. Cumi-cumi termasuk seafood yang memiliki bau dan rasa khas yang terkadang memang membuat perut menjadi eneg kala menyantapnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis cumi basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
