Sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Ayam memakai 22 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng Ayam:
- Gunakan Daging Ayam Secukupnya kira2 untuk 5 porsi
- Sediakan Campuran Kulit Ayam atau Tulang Ayam bisa juga pake Ceker
- Siapkan Kol
- Siapkan Tomat Merah
- Ambil Tomat Hijau
- Siapkan Bawang Daun
- Sediakan Cabe Rawit
- Gunakan iris Bawang merah
- Sediakan secukupnya Santan
- Sediakan Kecap Manis
- Gunakan Minyak Goreng
- Gunakan sesuai selera Garam & penyedap
- Sediakan 🍇BUMBU HALUS
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 9 siung bawang merah
- Siapkan 10 butir kemiri
- Sediakan 2 ruas ukuran sedang jahe
- Ambil 1 ruas ukuran sedang kunyit
- Sediakan Ketumbar bubuk
- Sediakan Lada bubuk
- Gunakan Jinten bubuk
- Siapkan Daun salam
Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai.
Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam:
- Potong2 kecil Daging Ayam, jika menggunakan tulang ayam atau ceker ayam, bisa direbus terlebih dahulu supaya lunak. Tapi jangan buang kaldunya.
- Potong Kol, Belah2 Tomat Hijau dan Tomat Merah, begitupun dengan bawang daun.
- Haluskan semua Bumbu, kecuali daun salam, lada bubuk, ketumbar bubuk, jinten bubuk.
- Panaskan minyak,tumis bawang merah iris hingga layu dan wangi, lalu tuang bumbu halus. tumis bumbu halus hingga wangi juga, jangan lupa masukkan Lada, Ketumbar, dan Jinten Bubuk, serta daun salam.
- Jika sudah wangi dan bumbu matang menyatu, masukkan daging Ayam, Kulit ayam, atau campuran Tulang dan ceker, INGAT jika mengggunakan Kulit Ayam, minyak saat menumis jangan terlalu banyak ya…karena kulit mengeluarkan minyak.
- Aduk2 hingga bumbu meresap, lalu tambahkan air serta santan secukupnya, INGAT JANGAN TERLALU KENTAL. Masukkan kecap manis sedikit aja. aduk2 hingga mendidih, jangan lupa tes rasa asin dan lainnya.
- Jika Daging dan lainnya sudah matang, masukkan cabai rawit bulat2, tomat, bawang daun dan kol. Jangan terlalu matang, aduk2 sebentar, lalu angkat dan sajikan.
- Selamat mencoba.
Selain itu, dengan menggunakan daging ayam untuk membuat tongseng, pastinya akan lebih baik. Cara Membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan. Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan kemiri. Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
