Lagi mencari ide resep cumi bebi / cumi pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi bebi / cumi pete yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Timor - Cumi Bebi (Vídeo Oficial) Fumos & Leds : Leds Iluminação Captação de Voz: Pablo (Estudios S. Catarina) Master: Khapote Film: Omnia (Bruno Alfama). Resep yang berbahan cumi asin atau cumi yang sudah dikeringkan dan umumnya memiliki rasa asin jadi tidak perlu banyak-banyak menambakan garam ya. sebelum.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi bebi / cumi pete, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi bebi / cumi pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi bebi / cumi pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cumi bebi / cumi pete menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi bebi / cumi pete:
- Sediakan 1/2 kg bebi cumi
- Siapkan 100 gr pete (boleh skip)
- Ambil 2 buah cabai merah besar, buang biji, iris
- Gunakan 2-3 buah cabai hijau besar, buang biji, iris
- Sediakan 6-8 rawit merah (selera)
- Siapkan 6-8 buah bawang merah, cincang halus
- Sediakan 4 buah bawang putih cincang halus
- Ambil 2 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 6 lembar daun jeruk (saya suka banyak krn wangi)
- Sediakan Secukupnya garam, gula, kecap manis, merica, dan penyedap
- Ambil Minyak untuk menggoreng cumi
- Ambil Minyak untuk menumis
Setelah itu masak air sampai mendidih, matikan kompor, rendam baby. Salah satunya adalah sambal cumi pete. Merupakan perpaduan sambal yang sangat pas dinikmati. Rasanya dijamin endeuuus dan bikin semua orang yang mencobanya akan ketagihan.
Cara menyiapkan Cumi bebi / cumi pete:
- Cuci cumi sampai bersih, bilas dengan air panas, beri garam dan jeruk nipis, rendam sebentar, bilas lagi. Tiriskan.
- Panaskan minyak, goreng cumi sampai dirasa sudah cukup tingkat kematangannya. (Tdk usah terlalu lama juga). Angkat lalu tiriskan.
- Siapkan semua bahan-bahan bumbu, duo bawang, cabe besar merah dan ijo, lengkuas, daun salam, daun jeruk (belah tulang/2), rawit orange dan pete.
- Panaskan sedikit minyak utk menumis kurleb 3-4 sdm. Masukkan duo bawang, tumis bentar disusul dengan cabai, lengkuas, pete, daun salam dan juga daun jeruk. Terakhir br cumi nya.
- Aduk rata sambil tambahkan garam, gula, penyedap, dan kecap manis. Tambahkan sedikit air. Tes rasa dl. Jadi deh…
Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀. Cumi-cumi seperti ini lebih mudah empuk ketika dimasak, namun jika tidak ada maka anda bisa menggunakan cumi-cumi Bangka yang berukuran besar. Siangi cumi-cumi, kupas kulitnya dan cuci bersih baru kemudian cumi-cumi direndam di dalam air asam jawa dan garam. Berikut resep sambal cumi pete yang dilansir TribunStyle.com dari akun Instagram @ketutarsini. COM - Sambal merupakan menu pelengkap yang paling disukai semua orang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi bebi / cumi pete yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
