Sedang mencari inspirasi resep rendang cumi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang cumi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Keripik Rendang Telur - Masakan Pad. Assalamu'alaikum pemirsa, hari ini saya masak rendang cumi. Jujur ini kali pertama saya masak rendang cumi, karena takut cuminya hancur kalau dimasak terlalu lama, cuminya saya goreng dulu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang cumi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang cumi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang cumi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang cumi memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang cumi:
- Sediakan 500 gr cumi
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Gunakan 100 ml santan encer
- Gunakan 400 ml santan kental
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 lbr daun kunyit simpulkan
- Siapkan 1 btg serai memarkan
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 100 gr cabe merah keriting
- Siapkan 10 bh cabe rawit merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 50 gr lengkuas
- Ambil 10 btr bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya pala bubuk
- Sediakan Garam dan kaldu bubuk
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry". Kadang saya heran kok bisa disebut kari padahal. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left.
Langkah-langkah membuat Rendang cumi:
- Siangi cumi sampai bersih dan lumuri dengan jeruk nipis.diamkan sebentar.setelah 20 menit cuci kembali. Sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai, daun jeruk, daun kunyit. Aduk2..
- Masukkan cumi aduk sebentar lalu tuang santan encer, biarkan mendidih dan saat air santan menyusut baru tuang kembali santan kental
- Santan harus sering diaduk agar tidak pecah..bubuhi kaldu bubuk dan garam. Jangan lupa tes rasa. Masak sampai santan mengering dan bumbu meresap pada cumi.
- Santap dengan nasi panas..😋👍
Cumi-cumi dalam saus Padang yang menggugah selera dan sedap. Resep Cumi-Cumi Saus Padang & Merencanakan Menu Mingguan. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang memiliki cita rasa pedas dengan paduan bumbu. Rendang Uni Upik sebagai salah satu menu andalan, kami buat dengan sepenuh hati menggunakan daging bersertifikasi halal MUI dan bumbu-bumbu berkualitas asli Nusantara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang cumi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
