Anda sedang mencari ide resep tongseng ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng ayam memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng ayam:
- Siapkan 400 gr daging ayam (potong dadu)
- Gunakan 2 buah kentang (potong dadu)
- Sediakan Kol secukupnya (4-6 lembar)
- Ambil secukupnya Kecap
- Gunakan 13 cabe rawit
- Ambil 450 ml air
- Ambil 10 sdm santan kental kara/ 1 bungkus santan bubuk kara
- Sediakan 4 tomat hijau (lagi kosong, jd ganti 2 tomat merah aja)
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Ambil secukupnya Merica, garam, royko dan gula
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 7 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Sediakan 6 cabe keriting
- Sediakan 3 kemiri sangrai
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai.
Langkah-langkah membuat Tongseng ayam:
- Haluskan semua bumbu halus tadi, potong semua bahan lainnya.
- Kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Lalu tambahkan sereh geprek.
- Setelah bumbu matang, masukkan ayam. Tunggu hingga ayam berubah warna jadi putih
- Kemudian masukkan air dan santan serta masukkan kentangnya, lalu dilanjutkan dengan memasukkan cabainya dan merica.
- Setelah kentang hampir matang, masukkan kecap, kaldu jamur, penyedap rasa seperti royko/masako + tomat hijau. Aduk-aduk dan tunggu hingga kentang matang.
- Setelah kentang matang, masukkan kol dan garam gula. Aduk sebentar sambil koreksi rasa. lalu matikan api. (Karena Kol matang sendiri selama air kuahnya panas)
- Selamat mencoba..
Selain itu, dengan menggunakan daging ayam untuk membuat tongseng, pastinya akan lebih baik. Cara Membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan. Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan kemiri. Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
