Anda sedang mencari inspirasi resep dimsum ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dimsum jenis dumpling yang berasal dari negara china, jajanan kaki lima terkadang dijumpai pada tempat makan hotel atau restoran mewah. Mulai dari dimsum ayam istimewa ala hotel bintang lima hingga dimsum siomay sederhana ala kaki lima, semuanya bisa dengan mudah untuk kita. Coba bayangkan rasanya yang gurih dan teksturnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan dimsum ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dimsum ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dimsum ayam menggunakan 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dimsum ayam:
- Gunakan 500 gr dada ayam giling
- Ambil 200 gr udang kupas cincang kasar
- Sediakan 1 btr telur ayam
- Ambil 3 sdm tepung sagu tani
- Gunakan 1 sdm saus tiram (1/2bks)
- Sediakan 2 btg irisan daun bawang (putihnya saja)
- Gunakan Secukupnya kulit pangsit
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 7 btr lada
- Gunakan 1/2 std garam
- Siapkan 1/4 sdt gula
- Gunakan Bahan saus cocol
- Gunakan 5 bh cabai domba/rawit merah besar
- Siapkan 1 bh cabai keriting
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdm tepung maizena (larutkan)
- Siapkan 150 ml air
- Siapkan Topping
- Gunakan 1/2 bh wortel parut
Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda. Jika Anda ingin berhemat dan membuat stok. Bahan bahan Resep Dimsum Ayam Enak.
Cara membuat Dimsum ayam:
- Siapkan bahan, haluskan bumbu sisihkan. Campurkan ayam, udang, daun bawang dan bumbu yang dihaluskan, aduk rata
- Tambahkan telur, saus tiram dan tepung sagu aduk rata. Potong bulat kulit pangsit oles dengan sedikit air lalu tambahkan 1 sendok adonan (sesuai selera) bentuk sisi-sisinya tambahkan sedikit parutan wortel diatasnya susun dalam steam it, ulangi hingga adonan habis.
- Panaskan pengukus hingga panas menguap kukus dimsum kurleb 10menit (dengan tupperware steam it) angkat. Untuk saus rebus cabai dan bawang lalu blender jgn terlalu halus tambahkan air masak saus dengan api sedang beri garam & gula, koreksi rasa tambahkan larutan maizena, angkat. Sajikan dengan dimsum hangat.
Cuci bersih dan cincang daginya sampai benar benar halus. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang. Salah satu varian dimsum siomay paling. Tunggu hingga matang dan mekar, kemudian angkat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dimsum ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
