Anda sedang mencari ide resep tumis cumi basah dan petai yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis cumi basah dan petai yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis cumi basah dan petai, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tumis cumi basah dan petai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di video kali ini saya akan memasak tumis cumi petai. Tambahkan semua cabe, jahe, lengkuas, tomat, sereh, daun salam, dan petai. Cara Membuat Tumis Cumi Pedas Anti Amis.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis cumi basah dan petai yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Cumi Basah dan Petai memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumis Cumi Basah dan Petai:
- Ambil 1/2 kg cumi basah yg sudah d bersihkan
- Siapkan 1/4 kg petai, belah
- Gunakan 4 siung bawang merah, iris
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris
- Gunakan 1 ruas jari jahe, geprek / iris tebal
- Ambil 1 buah tomat merah potong dadu
- Siapkan 3 buah cabai merah, iris
- Gunakan 10 buah cabai rawit merah, iris
- Sediakan 100 ml air (optional)
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Seledri
- Gunakan Garam
- Siapkan Royco
- Siapkan Gula pasir
Tambahkan udang dan tumis sampai berubah warna. Masukkan kacang, gula, dan sedikit air. Masak sampai kacang matang sebelum memasuki tomat. Tumis petai cumi asin (foto: Craftlog).
Langkah-langkah membuat Tumis Cumi Basah dan Petai:
- Tumis bawang merah bawang putih hingga wangi, masukkan cabai dan jahe, aduk hingga layu.
- Masukkan petai, tumis hingga petai setengah layu, masukkan cumi.
- Aku gak nambahin air ya moms, karena cumi yg aku tiriskan ternyata masih nyimpen air. Kalau mau berkuah airnya boleh d tambahin.
- Tumis cumi hingga matang, sekitaran 10 menit doank sih aku. Beri garam royco gula pasir. Koreksi rasa.
- Setelah matang, masukkan daun bawang dan seledri beserta tomat. Aduk rata dan sajikan
Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan, kemudian tumis bawang, cabai, dan daun salam hingga mengeluarkan wangi. Yuk sebelum memasak kita tahu lebih dalam bahan-bahannya ya Bunda. Selamat mencoba resep memasak petai tumis ebi yang benar-benar enak dan nikmat. Oh ya Bunda like dan share pada teman-teman bunda agar bisa memberikan manfaaat kebaikan semakin luas. Cumi atau cumi asin adalah salah satu makanan laut yang menjadi favorit keluarga Indonesia sebagai teman makan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis cumi basah dan petai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
