Sedang mencari ide resep sambal mangga muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal mangga muda yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Sambal Mangga Muda Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Sambal mangga super pedas hot memang paling enak dimakan bersama ikan ikan bakar, ikan goreng, bebak bakar, bebek goreng. Teman makan yang bikin keringetan tapi mata melek juga mangga muda (sesuai selera dan sesuai porsi yang mau dibuat), cabe merah besar, cabe rawit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal mangga muda, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal mangga muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal mangga muda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Mangga Muda memakai 12 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Mangga Muda:
- Gunakan 3 buah mangga muda, kupas dan iris kecil
- Siapkan 25 gr ebi, rendam air panas dan cincang halus
- Siapkan 1 sdt terasi bakar
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula aren
- Siapkan Secukupnya minyak sayur
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 5 buah cabe keriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Ambil 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
Sebut saja sambal bajak, sambal terasi, sambal mentah, ijo, belacan dan masih banyak sekali dengan ciri khas dan Sambal merupakan salah satu resep masakan yang paling banyak dicari di negara kita. Sambal Mangga adalah salah satu jenis sambal yang berbahan dasar mangga muda, cabai dan terasi. Dalam proses pengolahanya, mangga muda diserut menjadi tipis atau seperti bentuk korek. Resep Sambal Mangga - Mangga muda dapat menjadi hidangan enak dan nikmat tatkala diolah menjadi sambal pedas.
Cara membuat Sambal Mangga Muda:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan ebi, terasi bakar, lada bubuk, garam dan gula aren. Aduk rata dan tumis sampai ebi agak kering dan wangi. Koreksi rasa dan angkat. Campurkan dengan mangga muda. Siap disajikan.
Mangga masih muda atau mangga yang hampir matang. Cara membuatnya: - Campur semua bahan kecuali mangga, ulek, cek rasa, jika sudah pas terakhir beri cacahan mangga muda. Sebagai penutup, sambal mangga hadir dengan rasa kecutnya yang khas. Tambahkan mangga muda dan aduk merata. Tuangkan minyak dan aduk lagi hingga tercampur dengan baik.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal mangga muda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
