Lagi mencari inspirasi resep 206. tongseng daging tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 206. tongseng daging tanpa santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 206. tongseng daging tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 206. tongseng daging tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 206. tongseng daging tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 206. Tongseng Daging tanpa Santan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 206. Tongseng Daging tanpa Santan:
- Sediakan 700 gr daging sapi tanpa lemak
- Ambil Secukupnya kol, rajang kasar
- Siapkan 2 btg daun bawang, potong serong
- Gunakan 1 bh tomat besar, belah 4
- Sediakan 10 bh cabe rawit utuh
- Ambil 1 ltr air kaldu
- Gunakan 1 btg serai, memarkan
- Ambil Sejempol lengkuas, geprek
- Sediakan 3 lbr daun jeruk, robek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 3-4 sdm kecap manis
- Siapkan 1,5 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1,5 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt gula merah (tambahan dr saya)
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya minyak untuk tumisan
- Gunakan Bumbu di haluskan:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 bh cabe keriting (me cm 2 bh cabe merah)
- Ambil 4 bh kemiri
- Sediakan Seruas jahe (2,5 cm)
- Gunakan Seruas kunyit (3 cm)
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt jinten bubuk (Sy 1/4 sdt jinten biji)
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk (sy 1/2 cm pala butir, gerus)
Langkah-langkah menyiapkan 206. Tongseng Daging tanpa Santan:
- Rebus daging dengan air secukupnya hingga mendidih, lalu buang airnya. Rebus kembali daging dengan air 1,5 ltr hingga daging cukup empuk, sisihkan. Sementara itu siapkan juga bahan lainnya.
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, tambahkan serai, lengkuas, salam dan daun jeruk hingga wangi dan bumbu mateng, angkat.
- Masak kembali daging dan air kaldunya dan tambahkan air hingga menjadi 1 ltr tunggu hingga mendidih baru masukan bumbu halus, aduk rata.
- Beri kecap manis, garam, gula, gula merah, kaldu bubuk dan merica bubuk, aduk rata, masak hingga bumbu meresap.
- Masukan kol, aduk kembali dan masak hingga kol cukup layu, baru masukan daun bawang dan rawit utuh, dan tomat, koreksi rasa.
- Angkat dan siap di sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 206. Tongseng Daging tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
