Sedang mencari ide resep tumis cumi basah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis cumi basah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis cumi basah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis cumi basah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Salam sejahtera bunda hebat semuanya, dalam video kali ini "Dapur Nafisah" akan membuat resep tumis cumi basah pedas. Resep cumi selanjutnya adalah cumi basah bumbu hitam. Mengapa harus sesingkat itu proses memasaknya?
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis cumi basah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tumis cumi basah menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tumis cumi basah:
- Siapkan 1/2 kg cumi basah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah bawang bombai (skip) lupa gak beli
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 buah tomat uk kecil
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil 5 bh cabe rawit
- Ambil 8 bh cabe hijau kriting
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Siapkan secukupnya Garam,gula,penyedap rasa
- Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Yang pertama adalah cumi asin kering dan. Sebuah menu seafood spesial dengan racikan bumbu Cumi segar memiliki bau laut yang tidak amis dan tidak berlendir. Tambahkan sedikit air, lalu masukkan cumi asin dan masak hingga harum dan cumi matang.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis cumi basah:
- Cuci cumi basah Taburi jeruk nipis
- Potong2 semua bumbu dapur,tumis sampai harum,Masukan daun salam,masukan cumi basah yg sudah di cuci,kasi sedikit air (sedikit saja karna cumi nnti akan mengeluarkan air pas dimasak) tambahkan gula pasir garam & penyedap rasa
- Cek rasa,tambahkan bawang daun & tomat
- Setelah matang,angkat & sajikan
Masukkan cumi, aduk sampai berubah warna. Cara membuat masakan cumi basah saus padang ⇔Langkah awal bersihkan cumi dari tinta cumi Lantas tumis dengan sedikit minyak goreng hingga harum. ⇔Kemudian masukkan daun jeruk, jahe. Cumi asin termasuk bahan makanan yang terhitung paling awet dari cumi lainnya karena diberi garam sebagai pengawet alami. Tumis cumi-cumi merupakan salah satu dari masakan sea food yang cukup populer dan mengandung protein tinggi dan bermanfaat bagi kesehatan serta kecerdasan otak. Cumi-cumi termasuk seafood yang memiliki bau dan rasa khas yang terkadang memang membuat perut menjadi eneg kala menyantapnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis cumi basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
