Anda sedang mencari ide resep bakso aci simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso aci simpel yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso aci simpel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakso aci simpel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Dari kemarin kita lihat banyak yang ngereview bakso aci ganteng. Akhirnya kita bikin sendiri di rumah versi kita. Assalamuallaikum temen temen disini aku bakal masak baso aci yang mudah cepat dan yang pasti ini enak lohh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso aci simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Aci simpel memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakso Aci simpel:
- Gunakan 5 sendok makan tepung kanji/sagu
- Gunakan 3 sendok makan tepung terigu
- Gunakan 2 lembar daun bawang iris kecil
- Siapkan 1 siung bawang putih dihaluskan
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Ambil secukupnya Royco
- Ambil Air mendidih
- Siapkan Mie (apa saja boleh) saya pakai mie instan
- Gunakan Bumbu halus untuk kuah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 4 biji cabai rawit
- Ambil 1/2 dadu kaldu ayam maggi
- Gunakan secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Royco
Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung aci. Simple bukan cara membuat kuah bakso sapi ini? Nah jika Anda belum memiliki pentolah bakso Nah, ciri khas dari bakso aci ini adalah kuahnya yang pedas dan lezat dengan perpaduan jeruk limau.
Cara menyiapkan Bakso Aci simpel:
- Campurkan kedalam baskom/mangkuk : tepung kanji/sagu, tepung terigu, bawang putih yang sudah dihaluskan, daun bawang yang sudah diiris kecil, lada bubuk, royco. Kemudian tuangkan air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam adonan aci sambil diaduk menggunakan sendok
- Setelah adonan bakso aci siap dan bisa dibentuk, bentuk bulat2 dengan ukuran sesuai selera..
- Didihkan air untuk merebus bakso aci. Masukan bakso aci yang sudah dibentuk bulat.
- Sementara bakso aci direbus, haluskan / uleg bumbu halus untuk kuahnya.. (bisa pakai blender ya)
- Tuang minyak goreng ke dalam panci untuk menumis bumbu halus, setelah ditumis masukkan air.. Tunggu sampai mendidih. Kemudian masukkan bakso aci yang sudah di rebus, lalu masukkan mie. Tunggu sampai matang. Optional saja, mie bisa direbus ke dalam panci yg berbeda ya.
- Bakso aci siap dihidangkan. Resep yang sangat simpel.. Boleh diberi perasan jeruk limau jika ada.. Dan jika kurang pedas taburkan bon cabe..
Brilio.net - Kalau bakso yang terbuat dari daging sapi, ayam atau ikan sih sudah biasa ditemukan. Nah tapi kalau bakso yang terbuat dari tepung tapioka alias tepung aci, kamu sudah pernah coba belum? Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakso Aci simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
