Anda sedang mencari inspirasi resep bakso aci yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso aci yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso aci, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakso aci enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas. Kenapa judul nya tanpa mecin, Karna saya menggunakan kaldu jamur guys. utk keterangan nya liat di Google aja ya biar jelas hehehe Apa itu kaldu jamur ? Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso aci yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Aci menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakso Aci:
- Sediakan Bahan Aci
- Gunakan 150 gr Tepung Tapioka
- Siapkan 50 gr Tepung Terigu
- Sediakan 8 siung Bawang Putih (Parut/haluskan)
- Sediakan Garam
- Gunakan Ebi (bisa diganti kaldu ayam)
- Ambil Air
- Sediakan Bahan Kuah
- Ambil 2 biji Cabe Merah
- Ambil 12 biji Cabe Rawit (banyak sesuai dengan selera)
- Gunakan 10 siung Bawang Putih
- Sediakan 8 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 buah Jeruk Limo
- Gunakan Garam
- Siapkan Kaldu Ayam
- Gunakan Lada
- Gunakan Air
Oh ya, kabarnya Baso Aci Kalimanjaro akan segera membuka cabang di Jakarta. Bakso merupakan jenis bola daging yang lazim ditemukan pada Bakso aci: campur semua bahan kering lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kalis dan mudah. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah Sajikan bakso aci dengan kuah, saus sambal dan kecap manis. • Sekedar tips, jangan terlalu lama. Bakso Aci Mas Jay menjadi bakso aci yang enak selanjutnya.
Cara menyiapkan Bakso Aci:
- Siapkan Bahan
- Masukkan semua bahan aci kecuali air kedalam mangkok, aduk hingga rata.
- Rebus Air kemudian masukkan sedikit demi sedikit air yang sudah mendidih ke bahan adonan aci, uleni sebentar hingga bisa dibentuk. Bentuk bulat-bulat.
- Rebus aci hingga mengapung, goreng sebagian.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, garam.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan air secukupnya ke bumbu, tunggu hingga mendidih. Tambahkan garam, lada, kaldu ayam sesuai selera kemudian air perasan jeruk limo.
- Siapkan topping Bakso Aci, saya tambahkan bakso sapi dan batagor kering. Tuangkan topping (kecuali batagor kering dan aci goreng), rebus sebentar, sajikan selagi hangat. – Tips: saring kuah bila perlu
Berbeda dari bakso biasanya yang menggunakan mangkok, bakso aci ini disajikan dalam kotak makan berbahan karton. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur. Bakso aci (foto: Bakso Aci Ngangenin Pondok Bahar).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
