Lagi mencari inspirasi resep cumi bumbu hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi bumbu hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. KOMPAS.com - Cumi bumbu hitam, sajian dari cumi yang dimasak langsung dengan tintanya. Selain itu, cumi utuh yang sudah dibersihkan tulang dan kulit arinya ini dimasak dengan beberapa bumbu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi bumbu hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi bumbu hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi bumbu hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi bumbu hitam menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi bumbu hitam:
- Ambil 4 Cumi ukuran besar
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 7 biji Bawang putih
- Siapkan 5 biji Bawang merah
- Ambil 10 buah Cabe campur (rawit dan merah keriting, klo ada anak kecil tidak usah pakai cabe)
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Gunakan Minyak sayur untuk menumis
- Siapkan Bumbu geprek
- Siapkan 2 batang Sereh geprek
- Sediakan 5 lembar Daun jeruk (aku buang tengah nya biar gak pait)
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Ambil Laos geprek
- Ambil Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Gunakan Sedikit gula
Salah satu masakan yang sangat enak dihidangkan dengan nasi Berikut ini bahan dan cara membuat cumi basah bumbu hitam di rumah Masakan dengan warna hitam memang bisa membuat banyak orang kehilangan selera makan, namun beda halnya dengan resep yang satu ini. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi.
Cara membuat Cumi bumbu hitam:
- Cuci bersih cumi jgan sampai pecah tintanya lalu potong sesuai selera
- Ulek bumbu halus
- Tumis bumbu halus menggunakan minyak kurleb 6 sendok makan
- Tunggu sampai berasa harum setelah harum kurleb 2 menit masukan bumbu geprek, daun jeruk dan salam nya (api kecil)
- Setelah bumbu mateng masukan cumi yg sudah dibersihkan dan aduk rata didalam bumbu (Jangan ditambahin air) cumi akan mengeluarkan air sendiri
- Beri garam, penyedap rasa, sedikit gula. Aduk rata Lalu tes rasa
- Lama memasak cumi cukup 20 menit yaa jgan telalu lama nanti alot daging cuminya (api kecil)
- Siap disajikan (dengan resep aku ini hsil masakan nya wangi bgt tanpa amis sedikit pun bikin lahap makan)
Resep Cumi Hitam Paling Mudah. denari hutabarat. Tumis Cumi Hitam By Sisca Soewitomo. Resep Masak Cumi Hitam Lezatnya Bikin Nagihh. Resep Cumi Bumbu Hitam Yang Simple. Jadi jika tidak mau memakai tinta hitam cumi sebagai bumbu, sebaiknya bersihkan tintanya terlebih dahulu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi bumbu hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
