Sedang mencari ide resep chicken tongseng (tongseng ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken tongseng (tongseng ayam) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada dua step dalam video ini yang bisa kamu lakukan untuk membuat Tongseng Ayam, membuat kuah gulainya dan membuat tongseng ayam itu sendiri. Tongseng is usually served with mutton,cabbage and very rich coconut milk. But in this video,i use chicken instead.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken tongseng (tongseng ayam), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan chicken tongseng (tongseng ayam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan chicken tongseng (tongseng ayam) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Chicken Tongseng (Tongseng Ayam) menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Chicken Tongseng (Tongseng Ayam):
- Ambil 1 Kg Ayam, potong sesuai selera
- Ambil 1/2 Lingkaran Kol, Iris gede
- Siapkan 2 Batang Daun Bawang, Iris tipis
- Ambil 2 Buah Cabai Besar Merah/ Hijau, Potong sesuai selera
- Sediakan 1 Batang Sereh, Geprek
- Sediakan 1 Ruas Lengkuas, Geprek
- Siapkan 2 Lembar Daun Salam
- Ambil 5 Lembar Daun Jeruk utuh
- Sediakan 2 Buah Tomat, Potong
- Gunakan Secukupnya Kecap Manis
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya Kaldu Bubuk
- Siapkan Secukupnya Air
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 7 Siung Bawang Merah
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih
- Gunakan 4 Buah Kemiri
- Gunakan 1 Cm Jahe
- Sediakan Secukupnya Kunyit Bubuk
- Sediakan Secukupnya Ketumbar Bubuk
Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis. Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep. Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce). Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta.
Cara menyiapkan Chicken Tongseng (Tongseng Ayam):
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh hingga harum.
- Masukkan potongan ayam. Aduk hingga tercampur rata dan berubah warna.
- Tambahkan air, garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata, kemudian cek rasa. Biarkan sampai air menyusut dan ayam mulai matang.
- Masukkan potongan cabai, tomat, dan kol. Aduk sampai sedikit layu. Tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata. Matikan kompor. (Jangan terlalu lama memasak kol, agar tidak lembek dan tetap kriuk ketika dimakan).
- Tongseng siap disajikan. Tambahkan taburan bawang goreng jika suka.
Tongseng siap dihidangkan, hidangkan selagi panas dengan taburan bawang goreng dan emping sebagai pelengkap. I taste really fresh and juicy texture of chicken meat mix. Tongseng ayam merupakan menu makanan yang wajib anda coba. Karena tongseng ayam sangat lezat dan gurih pedas. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Chicken Tongseng (Tongseng Ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
