Lagi mencari inspirasi resep bacita (bakso aci tahu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bacita (bakso aci tahu) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Bakso - Makanan khas Indonesia yang tak kalah populer dengan makanan luar negeri iakah bakso. Bola daging yang kerqp disebut pentol ini memiliki banyak penggemar sampai ke mancanegara. Di Indonesia sendiri terdapat berbagai macam bakso, ada yang terbuat dari daging sapi, ayam, ikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacita (bakso aci tahu), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bacita (bakso aci tahu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bacita (bakso aci tahu) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bacita (bakso aci tahu) menggunakan 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bacita (bakso aci tahu):
- Sediakan 2 butir Putih telur yang sudah di rebus (potong dadu)
- Siapkan 1 btg Daun Seledri
- Siapkan 600 ml air
- Ambil Bumbu Kuah
- Gunakan 2 btr Bawang merah
- Sediakan 3 btr Bawang putih
- Sediakan 2 btg Daun bawang pre
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Merica
- Ambil Aci goreng
- Siapkan 100 gr Tepung tapioka
- Gunakan 1/4 bagian tahu yg sudah di hancurkan
- Siapkan 1/4 sdt garam dan kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Merica
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Aci rebus
- Gunakan 35 gr Keju olahan (batangan potong dadu)
- Ambil 250 gr Tepung tapioka
- Siapkan 100 gr Tepung terigu
- Siapkan 1 bh Tahu besar (hancurkan)
- Ambil 1/2 sdt Garam dan kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Merica
- Sediakan Bahan sambal
- Gunakan 10 bh Cabai rawit
- Gunakan 1 bh Cabai merah
Bikin cemilan murmer tapi enak buat ngemil sore-sore alhamdulillaah emaknya megang HP bentar tau-tau tahu aci nya udah. Selain bakso bakar dan bakso urat, kini saatnya bakso aci yang jadi incaran banyak orang. Kepopuleran bakso yang terbuat dari tepung aci alias tepung kanji ini terus meroket di Seperti kedai bakso aci di wilayah Bintara, Bekasi ini. Baso Aci Kalimanjaro merupakan kedai franchise asal Garut.
Cara membuat Bacita (bakso aci tahu):
- Haluskan bumbu kuah (kecuali bawang pre iris" saja) lalu, masak air dan masukan bumbu yang sudah halus tunggu sampai mendidih lalu masukan bawang pre dan matikan api
- Masukan semua bahan Aci rebus kedalam wadah aduk merata, tambahakan air panas perlahan sampai adonan dapat di bentuk, lalu pipihkan adonan dan masukan keju yg sudah di potong lalu bulat"kan
- Rebus adonan yg sudah dibulat"kan kedalam air mendidih yg sudah di beri minyak kurang lebih 2 sdm, tunggu sampai mengapung angkat dab sisihkan
- Masukan semua adonan Aci goreng, buat bulat" seperti aci rebus, panaskan minyak lalu goreng sambil kecoklatan, lalu goreng telur putih yg sudah di potong sampai kecoklatan
- Sambal : Goreng cabai lalu haluskan
- Susun aci goreng, aci rebus dan telur kedalam mangkok taburi dengan irisan seledri, tambahkan sambal dan kuah, bacita siap dinikmati
Ada juga bakso tahu dan bakso aci yang sedikit menyimpang dari pakem bakso daging berkuah, tetapi tetap jadi kegemaran pecinta kuliner nusantara. Ingin tahu bagaimana cara membuat bakso sendiri? Berikut ini kami tampilkan aneka cara membuat bakso yang enak, dari bakso sapi, ikan. Bakso Aci Mas Jay menjadi bakso aci yang enak selanjutnya. Lihat juga resep Tahu Bakso, Siomay, Pentol Isi Keju dan Cabe enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bacita (bakso aci tahu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
