Sedang mencari inspirasi resep 156. tongseng daging sapi (kuah santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 156. tongseng daging sapi (kuah santan) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 156. tongseng daging sapi (kuah santan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 156. tongseng daging sapi (kuah santan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 156. tongseng daging sapi (kuah santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 156. Tongseng Daging Sapi (kuah santan) menggunakan 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 156. Tongseng Daging Sapi (kuah santan):
- Ambil 400 gram daging sapi, cuci bersih, potong dadu kecil
- Siapkan 100 gram kol, iris tipis
- Ambil 2 buah tomat ukuran besar, potong dadu
- Siapkan 8 siung bawang merah, iris tipis
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah utuh
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris tebal
- Ambil 1 bks santan instant 65 ml
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan Bumbu Dapur :
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Ambil 2 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya :
- Ambil Minyak sayur
- Gunakan Air bersih
- Sediakan Gula pasir
- Ambil Garam
- Ambil Kaldu bubuk
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Bawang goreng (saya skip)
Cara membuat 156. Tongseng Daging Sapi (kuah santan):
- ⚠️Rebusan pertama : didihkan air, masukkan potongan daging. Masak selama 10 menit (buang air rebusan pertama, ganti dengan air baru). ⚠️Rebusan kedua : rebus daging dgn panci tertutup selama 15 menit sampai mendidih. Diamkan 30 menit (tutup jangan dibuka sama sekali). Ulangi lagi dengan merebus selama 15 menit dan diamkan selama 30 menit.
- Tuang 5 sdm minyak sayur. Tumis bumbu² yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan semua bumbu dapur. Lalu masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna. Tidak perlu diberi air dahulu, karena daging mengeluarkan air.
- Lalu masukkan gula pasir dan garam / kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu meresap. Tuang air dan masukkan santan, aduk rata (aduk sesekali sampai mendidih). Masukkan kecap manis. Tes rasa.
- Aduk rata kembali. Masukkan irisan : kol, bawang merah, tomat dan daun bawang. Aduk rata.
- Pindahkan ke mangkuk. Sajikan tongseng selagi hangat dengan nasi putih hangat. Bisa ditaburkan bawang goreng yah (kebetulan saya skip karena no stock).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 156. Tongseng Daging Sapi (kuah santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
