Lagi mencari inspirasi resep tongseng ayam/ kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam/ kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Rasa masakan tongseng ayam akan semakin terasa gurih dan nikmat apabila kita menggunakan ayam jenis ayam kampung. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Ayam Bakar Taliwang Bikin Ngences Semua Orang!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam/ kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng ayam/ kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng ayam/ kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng ayam/ kambing memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng ayam/ kambing:
- Sediakan 500 gr ekor ayam/ daging
- Gunakan 10 bawang merah
- Sediakan 7 bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 4 kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan sesuai selera Lada bubuk
- Sediakan Kaldu bubuk
- Sediakan 2 buah sereh
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 buah kapulaga
- Siapkan sesuai selera Cabe merah
- Siapkan 2 buah kayu manis
- Gunakan 4 buah cengkeh
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kecap
- Gunakan sesuai selera Kol dan tomat
- Ambil Santan instan
Resep Tongseng Kambing atau Sapi atau Ayam yang sangat simple dan mudah tanpa harus menghaluskan bumbu. Untuk bahan pelengkapnya selain tomat bisa. Ngintip cara cara pembuatan tongseng ayam dan tongseng kambing dari tukangnya atau dari sipenjualnya secara langsung. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha.
Cara membuat Tongseng ayam/ kambing:
- Potong dadu ayam atau daging, cuci bersih
- Blender semua bahan bumbu kecuali, sereh, salam, daun jeruk, cengkeh, kapulaga, dan kayu manis. Beri minyak saat di haluskan di blender
- Setelah di blender, tumis bumbu, masukan sereh, daun salam, daun jeruk
- Setelah agak matang masukkan daging, tumis lagi. Jika kering bisa tambahkan air
- Setelah tercampur, masukkan air kira kira 350 ml dan masukkan santan kara, cengkeh, kapulaga dan kayumanis
- Tambahkan bumbu Kaldu bubuk, garam dan gula secukupnya, koreksi rasa. Tambahkan pula kecap sesuai selera
- Setalah daging di rasa sudah empuk dan jika ingin langsung makan bisa langsung masukan kol dan tomat.
- Jika dirasa sayuran sudah agak empuk angkat
- Siap disajikan jangan lupa taburan bawang goreng, saya buat sendiri bawang goreng ya, sajikan juga dengan irisan timun biar segar.
- Selamat mencoba
Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat? Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan. Tongseng Ayam Kampung jadi menu favorit para pelanggan yang datang ke sini. Rasa bumbunya cukup tajam dan melekat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam/ kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
